Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Immagina un menu preparato insieme ad una Cesarina, che porta in tavola piatti della tradizione italiani con un tocco autentico. Il menù prevede un antipasto di pasta sfoglia, crema di cannellini e zucca in agrodolce, gnocchi di patate conditi con una fonduta di anacardi, e per finire prepareremo un tiramisù classico e ti insegnerò a pastorizzare le uova per garantire la sicurezza, pur mantenendo la tradizione del dolce. prenota oggi stesso la tua esperienza e unisciti a me per un'avventura culinaria davvero indimenticabile!
Lina è stata una padrona di casa impeccabile. Pratica e concreta, ci ha accompagnato verso preparazioni classiche della cultura mantovana. Consigliata
Daniele -
La cucina di Lina e' un perfetto mix di tradizione, gusto e innovazione. Davvero una bella esperienza, soprattutto se pensi che in cucina sia già stato detto e fatto tutto: grazie Lina per la tua vitalita'!
Cesarina dal 2023Città: Mantova (MN) Lingue: Italiano e Inglese
Amo preparare antipasti, primi, dolci e, in particolare, pizze e lievitati, che sono la mia specialità. Tuttavia, mi destreggio altrettanto bene anche nei secondi piatti. La mia grande scoperta è stata la capacità di trasformare piatti tradizionali in versioni completamente vegetali. Nella finestra del mio mondo culinario inserisco la Sicilia, ma negli ultimi 26 anni, vivendo a Mantova, ho arricchito la mia cucina con specialità locali.