Viaggio invernale nei sapori autentici della cucina emiliana

Name: Cesarine - Viaggio invernale nei sapori autentici della cucina emiliana
Brand: Cesarine
SKU: c149PXLMFj
Price: 72 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Chiara

Reggiolo (RE)

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Inglese, Francese, Italiano

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

La cucina emiliana è nota per la sua convivialità, ricchezza di sapori e forte carattere. Il tipico clima invernale, spesso umido e freddo, invita al consumo di pasti caldi e gustosi. Nel mese di novembre si celebra la macellazione del maiale, un evento che riscalda e profuma i paesi della mia zona con le essenze della tradizione.

Ecco il menù che ho preparato per voi:

- Passatelli serviti in un ricco brodo di cappone
- Guancialini in umido oppure Zampone servito con un purè all'emiliana arricchito con Parmigiano Reggiano, e lenticchie stufate. Come alternativa, è possibile servire anche la polenta
- Un dolce al cucchiaio a base di mascarpone e amaretti Il tutto sarà accompagnato da acqua e vino selezionati. Vi aspetto per questo viaggio nel cuore dei sapori emiliani.

72,00 € per ospite
(36,00 € per bambino)

Ospiti

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 72,00 €

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Recensioni

5.0

2 recensioni

: Non conoscevo le "Cesarine" mi hanno regalato questo buono per il mio compleanno ed è stato proprio azzeccato, visto che ultimamente mi piace cucinare e provare cose nuove. Com Chiara mi sono trovata bene e a mio agio. Insieme abbiamo cucinato l'erbazzone dove ho potuto imparare cose nuove come anche la preparazione del gnocco. Ha risposto a tutte le mie curiosità in modo competente e semplice. Abbiamo poi mangiato insieme quelli cucinato con un buon calice di vino. Sono contenta dell'esperienza e spero di tornare per imparare altre cose.
: La nostra lezione di cucina con Chiara ha superato le nostre aspettative! Abbiamo adorato l'intera esperienza e raccomandiamo vivamente il suo corso. Tutto è andato alla perfezione. Come ospite, Chiara ci ha fatto sentire a nostro agio e benvenuti fin dal nostro arrivo e si è impegnata molto a comunicare con noi prima della lezione per assicurarsi che tutto filasse liscio. Come insegnante, Chiara è stata paziente, divertente e incredibilmente disponibile. Ci ha tenuti ben informati durante tutto il processo di cottura e ci ha guidato mentre noi, dei completi dilettanti, imparavamo da una professionista! La qualità degli ingredienti era eccellente, il che ha reso i prodotti finali assolutamente deliziosi!!! La cena non è stata solo cibo ottimo, ma ci siamo goduti molto anche la compagnia. Mangiare è sembrato più un momento trascorso con amici che in una classe. Questo è stato un grande vantaggio perché ci ha fatto sentire come se avessimo vissuto un'autentica esperienza culturale italiana. Abbiamo anche ricevuto molti ottimi video e foto dell'esperienza! Fatti un favore e segui questo corso se ne hai l'occasione!

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Chiara

Cesarina dal 2020Città: Reggiolo (RE) Lingue: Inglese, Francese, Italiano

La nostra Cesarina Chiara vive a Reggiolo, un piccolo centro al confine tra Emilia e Lombardia, terra del Po e dei Gonzaga. "Sono una ragazza giovane cresciuta a 'tortelli e cappelletti'. Nonna Luisa mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca, a preparare piatti semplici, ma ricchi di tradizione. Vi aspetto per farvi assaporare quei sapori che per me sono casa, genuinità e condivisione."

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