Dall'orto alla tavola. Melanzane mon amour! Ricette golose.

Mi chiamo Cristina e la mia passione per la cucina nasce da bambina, grazie a mia nonna Erminia, dalla quale ho ereditato ricette e amore per la tradizione. Vivo a Pizzighettone, suggestiva città murata della Lombardia, e amo valorizzare i sapori del territorio attraverso piatti preparati con ingredienti locali e di stagione. Le mie specialità sono i lievitati, i primi piatti fatti in casa e le ricette della tradizione cremonese, con influenze lodigiane e piacentine. Utilizzo spesso verdure del mio orto e prodotti tipici locali, come il Fagiolino dall’Occhio, per creare menù che seguono il ritmo delle stagioni e raccontano la ricchezza gastronomica del territorio.