Esperienze gastronomiche
Esperienza culinaria con la Cesarina Ilaria
5.0
Ilaria
Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vivere un pranzo o una cena in famiglia è un'esperienza molto diversa da quella di un ristorante. A tavola si possono gustare prodotti bio a chilometro zero. Nella campagna di famiglia è possibile passeggiare tra gli olivi mentre si osservano le galline passeggiare con i loro pulcini. Nell'orto di famiglia possiamo raccogliere direttamente le verdure e cucinarle insieme. Vi propongo un menù tipico toscano. Pasta al forno con ragù di verdure, crema di porro e Parmigiano Reggiano, carciofi e patate fritte in pastella, sformato di verdure accompagnato da un'insalata fresca e frutta secca.
Per concludere, un assaggio di dolci tipici toscani. Il vino del territorio è acqua Dinamo bio. Caffè e buon appetito!
Vegetariano
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- A lovely experience cooking and consuming a beautiful meal with a gracious host on Ilaria’s terrace. Beautiful meat sauce local style and home made pappardelle. A lovely family desert (a twist on Tiramisu). It was a lovely connection to her family traditions - her Nonna’s recipes and even a vin santo and biscotti using her Nonna’s shot glasses. We are English speakers and the use of translation apps worked quite well. Thank you to Ilaria and her friend Julia. We will return next year when we revisit Toscana.
Paul and Kathleen (Ireland) - luglio 2024
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
82,00 € per ospite
Dove
Ilaria
Cesarina dal 2020Città: Campiglia Marittima Lingue: Italiano, Francese, Inglese"Vivo nella meravigliosa Toscana, in un piccolo paesino termale fra il mare e la campagna. Fin da piccola ho respirato l'amore per la cucina, grazie alle mie nonne che ogni giorno preparavano piatti della tradizione per tutta la famiglia. Vado alla ricerca di cibi sani, biologici e a km zero e, per quanto possibile, utilizzo alimenti di mia produzione come olio, uova e verdura dell'orto. Per gli appassionati, accompagno tutti i miei piatti con vini provenienti da cantine del territorio."
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