Corsi di cucina

Fregula, mirto e mare della Costa Smeralda

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Donatella

Porto Cervo (SS)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Colazione del pastore (salumi e formaggi locali, miele e frutta di stagione)
  • Fregula sarda con arselle
  • Millefoglie scomposta al mirto di Sardegna

Nel cuore della Costa Smeralda, tra i panorami di Porto Cervo e i profumi della macchia mediterranea, vivremo insieme un'esperienza dedicata ai sapori autentici della Sardegna.

Prepareremo la fregula sarda, antica pasta di semola tipica dell'isola, cucinata in un profumato brodo di arselle che richiama tutto il gusto del mare. Inizieremo con la tradizionale colazione del pastore, composta da salumi e formaggi locali, miele e frutta di stagione.

Per concludere, realizzeremo una delicata millefoglie scomposta con crema al mirto, ispirata agli aromi più caratteristici della Sardegna.

Un viaggio tra tradizione, sapori e convivialità, immersi nell'atmosfera unica di Porto Cervo e della Costa Smeralda.

Totale: 204,00 €

204,00 € 
per ospite

102,00 € per bambino

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Donatella

Cesarina dal 2026Città: Porto Cervo (SS)    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Sono Donatella e cucinare è da sempre la mia più grande passione. Fin da bambina avevo le mani in pasta: è stata mia nonna a insegnarmi l’arte della pasta fresca e i piatti della nostra tradizione. A 18 anni ho iniziato l’università, ma ogni estate lavoravo nei ristoranti come cameriera. La cucina, però, mi attirava irresistibilmente: ero sempre pronta a osservare, imparare e fare domande. Grazie alle diverse esperienze maturate negli anni, ho sviluppato competenze culinarie che hanno alimentato ancora di più la mia curiosità e il mio amore per la cucina. Oltre alle ricette tradizionali, mi piace sperimentare nuovi sapori e dare spazio alla creatività, soprattutto nella preparazione di piatti vegetariani e vegani. 
 La cosa che amo di più è accogliere persone che condividono la mia passione e trascorrere insieme momenti autentici all’insegna del buon cibo e della convivialità.
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