Corsi di cucina

Mani in pasta vista mare

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Donatella

Porto Cervo (SS)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Gnocchetti sardi
  • Orecchiette
  • Semifreddo di ricotta sarda al miele

Tra il profumo della brezza marina e i colori della Costa Smeralda, ti aspetta un'esperienza autentica dedicata alla tradizione gastronomica sarda. Insieme metteremo le mani in pasta e imparerai a preparare i celebri gnocchetti sardi, che qui in Gallura chiamiamo "chiusoni", e le tradizionali orecchiette, conosciute nel Logudoro come "maccarrones lados". Ti guiderò passo dopo passo nella lavorazione dell'impasto e nella realizzazione di questi formati di pasta fatti a mano, tramandati da generazioni. Per concludere in dolcezza, prepareremo insieme un delicato dessert al cucchiaio con ricotta sarda e miele, un connubio semplice e genuino che racconta i sapori della nostra terra. Un momento di convivialità, tra racconti, tradizioni e sapori autentici, con una splendida vista sul mare.

Vegetariano

Totale: 184,00 €

184,00 € 
per ospite

92,00 € per bambino

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Donatella

Cesarina dal 2026Città: Porto Cervo (SS)    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Sono Donatella e cucinare è da sempre la mia più grande passione. Fin da bambina avevo le mani in pasta: è stata mia nonna a insegnarmi l’arte della pasta fresca e i piatti della nostra tradizione. A 18 anni ho iniziato l’università, ma ogni estate lavoravo nei ristoranti come cameriera. La cucina, però, mi attirava irresistibilmente: ero sempre pronta a osservare, imparare e fare domande. Grazie alle diverse esperienze maturate negli anni, ho sviluppato competenze culinarie che hanno alimentato ancora di più la mia curiosità e il mio amore per la cucina. Oltre alle ricette tradizionali, mi piace sperimentare nuovi sapori e dare spazio alla creatività, soprattutto nella preparazione di piatti vegetariani e vegani. 
 La cosa che amo di più è accogliere persone che condividono la mia passione e trascorrere insieme momenti autentici all’insegna del buon cibo e della convivialità.
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