Tour enogastronomici

Giro delle "Osmize": i locali tipici di Trieste e dintorni

Name: Cesarine - Giro delle \"Osmize\": i locali tipici di Trieste e dintorni
Brand: Cesarine
SKU: FXBdXhSFWt
Price: 179 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.800000190734863 (10 reviews)

4.8

Esperienza tipica

Giovanni

Trieste

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza privata

La tua esperienza

Osmiza, che in sloveno significa "otto", è una tradizione che risale ai tempi di Carlo Magno. L’imperatrice Maria Teresa d’Austria concesse alle aziende agricole di Trieste di aprire le loro case per vendere il sovrappiù dei loro prodotti. Questa usanza si consolidò nel 1784 con il decreto di Giuseppe II d’Asburgo. In un'osmiza, tutto è di produzione propria: vino, uova, prosciutto, salame, formaggi, sottolio e talvolta dolci fatti in casa. L’esperienza si svolge in ambienti rustici, con tavoli e panche in legno, immersi nei vigneti. Entrare in un'osmiza è un tuffo nel passato, dove degustare i sapori del territorio in un'atmosfera di festa e convivialità.

179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)

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Recensioni

4.8

10 recensioni

: My thought as I rated 4 stars was that I had hoped for a bit more hands on. We did get a chance to try Giovanni’s tasks, however, briefly. Also, I had requested English and it worked out with some technology but the language barrier did play a role in the end. We did learn pasta but we’re not privy to the filling recipe or the sauce recipes. I suppose that is a technicality. All in all we are very happy that we did this experience.
: What a wonderful fun experience! Highly recommend this! Giovanni was the best teacher and host. He invites you into his home and treats you like family!
: Giovanni was a sensational host, welcomed us warmly into his home. I loved that we had to communicate across the English & Italian language. We have been travelling across Europe for 6 weeks & the spaghetti, ravioli & tiramisu he taught us to make was the best meal we have had, delivered on all promises, a must, Cheers Giovanni
: My husband and I really enjoyed our cooking class. We learned how to make pasta and tiramisu. It was amazing and Giovanni was very gracious and a good teacher .
: Giovanni and his wife welcomed us into their home and it was one of our best experiences of our trip! The food was divine with wine to pair. Unforgettable experience to say the least! Incredible!

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Giovanni

Cesarina dal 2020Città: Trieste Lingue: Italiano e Inglese

Giovanni ci accoglie nel suo bellissimo loft nel pieno centro della meravigliosa Trieste. Della sua passione per la cucina ci tiene a sottolineare che inizialmente cucinare per lui era una necessità ma piano piano in lui è sorta la fiamma di una vera e propria passione che ha alimentato, negli anni, seguendo vari corsi di cucina, anche prestigiosi, in giro per l'Italia. Oggi Giovanni apre le porte della sua casa per condividere con i buongustai i sapori della sua città, con la consapevolezza di chi ama la tradizione gastronomica locale e possiede i trucchi del mestiere.

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