Giovanni

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Tagliolini casalinghi al pesto di rucola con crostacei

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Giovanni!

Giovanni ci accoglie nel suo bellissimo loft nel pieno centro della meravigliosa Trieste. Della sua passione per la cucina ci tiene a sottolineare che inizialmente cucinare per lui era una necessità ma piano piano in lui è sorta la fiamma di una vera e propria passione che ha alimentato, negli anni, seguendo vari corsi di cucina, anche prestigiosi, in giro per l'Italia. Oggi Giovanni apre le porte della sua casa per condividere con i buongustai i sapori della sua città, con la consapevolezza di chi ama la tradizione gastronomica locale e possiede i trucchi del mestiere.

Le mie specialità

Jota Triestina (zuppa tipica con crauti, fagioli, carne affumicata)
Tagliolini casalinghi al pesto di rucola con crostacei
Pesce al forno aromatizzato all'arancio su letto di patate novelle

Esperienze

Esperienza tipica

4.9 (7)

Tour enogastronomici

Giro delle "Osmize" locali tipici di Trieste e dintorniOspitato da Giovanni

Trieste

189 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

Esperienza tipica

4.9 (7)

Tour enogastronomici

Degustazione in cantina di un produttore localeOspitato da Giovanni

Trieste

189 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

4.9 (9)

Corsi di cucina

Corso di pasta fresca, ravioli e tiramisù a TriesteOspitato da Giovanni

Trieste

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

4.9 (7)

Corsi di cucina

Corso di pasta fresca e ravioliOspitato da Giovanni

Trieste

80 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

Recensioni

4.9

13 recensioni

: My husband and I really enjoyed our cooking class. We learned how to make pasta and tiramisu. It was amazing and Giovanni was very gracious and a good teacher .
: The best experience! Giovanni and Mija were very friendly and lovely. We made an appetizer, main course and dessert. We also learned a lot of cooking techniques. Definitely recommend!
: Giovanni and his wife welcomed us into their home and it was one of our best experiences of our trip! The food was divine with wine to pair. Unforgettable experience to say the least! Incredible!
: Giovanni and Mirabelle were gracious hosts, welcoming us into their beautiful home. The food was delicious and we learned new pasta making techniques and came away with a fantastic Tiramisù recipe. Their house was an east walk from the cruise terminal.
: Giovanni and Mirabella were superb hosts. They were very good at interacting with us, informing us clearly about the steps involved in preparing the pasta and the tiramisu (and all the extras). Despite the language barrier (overcome successfully using Google translate), we had a lot of fun, and they were very welcoming and gracious hosts.

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