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Giovanna

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Pasta fresca ai sardoni

Vivo a: Trieste

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Giovanna!

Trieste, città importante per la sua storia, il suo porto, i venti di Bora, i suoi caffè storici dal profumo di chicchi di caffè tostato e un melting pot gastronomico che va scoperto e riscoperto... La classica cucina triestina mitteleuropea la possiamo scoprire e gustare a casa di Giovanna, la nostra Cesarina. Giovanna ama la cucina tradizionale semplice, realizzata con ingredienti freschi, verdure e frutta di stagione. I suoi piatti sono conditi con un ottimo olio di oliva, erbe aromatiche e qualche spezia con piccole incursioni nelle cucine del mondo. Nella sua cucina potete trovare una ricca dispensa di sughi, conserve, pasta, distillati, dolci, tutto rigorosamente fatto in casa.

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Le mie specialità
  •  Tris di tre gamberi con pomodorini e verdurine
  •  Pasta fresca ai sardoni
  •  Insalata di polpo alla dalmata
Esperienze
Recensioni
4.9
31 recensioni
My wife and I had a wonderful time with Giovanna in her home. It was really fun to help make different types of pasta and then the Tiramisu. It was even more enjoyable yet to then try your works with her own twist of flavors added. A truly fantastic meal and a very pleasant host who has travelled many sections of the globe! Would highly recommend.

Chris H - settembre 2025

We had a lovely experience with Giovanna. We made delicious pasta and it was very authentic Italian experience (+ beautiful paintings in the house). In the end we got delicious homemade Limocello. Surely recommended! :)

Eva Schlösser  - agosto 2025

Such a fun experience all around! We really enjoyed the class and it was delightful to eat in the home of a local.

Jess - agosto 2025

Giovanna war äußerst freundlich und hat uns einen wunderbaren Tag in Triest bereitet.

Reinhard - agosto 2025

Abbiamo passato un pomeriggio interessantissmo dalla signora Giovanna imparando a fare la pasta e soprattutto come creare un tiramisu alle cigliege squisitissmo il cui segreto non passiamo a nessuna delle nostre amiche 😉

Edda - luglio 2025

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