Giovanna
Cesarina dal 2018Piatto forte: Pasta fresca ai sardoni
Vivo a: Trieste
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Giovanna
Trieste, città importante per la sua storia, il suo porto, i venti di Bora, i suoi caffè storici dal profumo di chicchi di caffè tostato e un melting pot gastronomico che va scoperto e riscoperto... La classica cucina triestina mitteleuropea la possiamo scoprire e gustare a casa di Giovanna, la nostra Cesarina. Giovanna ama la cucina tradizionale semplice, realizzata con ingredienti freschi, verdure e frutta di stagione. I suoi piatti sono conditi con un ottimo olio di oliva, erbe aromatiche e qualche spezia con piccole incursioni nelle cucine del mondo. Nella sua cucina potete trovare una ricca dispensa di sughi, conserve, pasta, distillati, dolci, tutto rigorosamente fatto in casa.
Le mie specialità
- Tris di tre gamberi con pomodorini e verdurine
- Pasta fresca ai sardoni
- Insalata di polpo alla dalmata
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Esperienze gastronomiche (1)
Tour enogastronomici (2)
Recensioni
4.9
33 recensioni
- Giovanna è stata molto gentile e competente. Ci siamo davvero goduti il tempo trascorso lì. La varietà di pasta e ravioli era incredibile! Ci ha persino servito un delizioso sorbetto come dessert. La consiglio vivamente!
- Che esperienza fantastica! Ho sempre voluto fare un corso di cucina e ho scelto di provare questo a Trieste. È stato incredibile! Giovanna parlava bene inglese e ha aiutato me e mio marito a preparare un delizioso pranzo a base di pasta con un delizioso tiramisù come dessert. Ci ha insegnato come fare tutto, poi ha cucinato il tutto e ce l'ha servito a pranzo, insieme a vino e caffè fatti in casa. Esperienza fantastica!! C'è un parcheggio nelle vicinanze che è stato facile da usare. Assicuratevi di chiedere il suo cognome prima di arrivare, in modo da poter suonare il campanello del giusto appartamento per entrare nel suo edificio.
- Io e mia moglie ci siamo divertiti molto con Giovanna a casa sua. È stato davvero divertente aiutare a preparare diversi tipi di pasta e poi il Tiramisù. È stato ancora più piacevole assaggiare le vostre creazioni con il suo tocco personale di sapori. Un pasto davvero fantastico e un'ospite molto piacevole che ha viaggiato in molte parti del mondo! Lo consiglio vivamente.
- Abbiamo avuto una bellissima esperienza con Giovanna. Abbiamo preparato una pasta deliziosa ed è stata un'esperienza italiana molto autentica (+ bellissimi dipinti in casa). Alla fine ci è stato offerto un delizioso limoncello fatto in casa. Sicuramente consigliato! :)
- Un'esperienza così divertente in ogni aspetto! Abbiamo apprezzato molto la lezione ed è stato un piacere mangiare a casa di una persona del posto.
Tradotto da Inglese•
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