Michela
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca e un menù a 2 portate
- Gnocchi di zucca al burro fuso, salvia e ricotta affumicata
- Strudel con zucca ricotta e cioccolato
Prepareremo gli gnocchi di zucca e ricotta affumicata, due tipici ingredienti locali usati sia per ricette salate che dolci.
Vi accolgo a Grions, paesello rurale dove la frenesia cittadina lascia il passo alla quiete ed ai ritmi lenti del vivere semplice. Immerso nelle campagne multicolore e nella tradizione friulana, nelle giornate limpide d'inverno, sembra protetto dall'abbraccio del maestoso Piancavallo. La nostra casa, costruita dai nonni una cinquantina di anni fa, si caraterizza per i cespugli di ortensie pluriventennali e piantati dalla prozia Assunta.
In cucina la stufa a legna permette di cuocere lentamente come tradizione vuole. Punto focale la piattaia con ricordi e servizi antichi di famiglia.
Vegetariano
80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
40,00 € per bambino
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80,00 € per ospite
Dove
Michela
Cesarina dal 2018Città: Sedegliano Lingue: Italiano e IngleseRiscoprire questi sapori semplici e genuini per Michela significa ritornare indietro nel tempo, così come per chi visita è riportarsi alle radici del Friuli, ad una vita contadina che resta immutata nei racconti e nei sapori, quando il cibo scandiva i momenti e radunava tutti attorno alla tavola.