Corsi di cucina
Corso di cucina: 3 ricette tutte da provare
5.0
Paola
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Involtino croccante con verdure
- Strigoli con sugo di stagione
- Strucchi lèssi con cannella
Immersi nella creatività della pasta, realizzeremo insieme tre ricette usando un'impasto semplice di acqua e farina. La giusta temperatura e consistenza renderanno le nostre preparazioni perfette. Inizieremo stendendo la pasta sottile per creare un involtino vegetariano, friggendolo fino a renderlo croccante e goloso, accompagnato da una salsa rosa e verdure fresche. Il primo piatto sarà la stessa pasta in formato corto, con un sugo scelto in base alla stagione. Il dolce, tipico friulano, assomiglia a un raviolo e sarà farcito con un impasto di frutta secca e grappa, bollito e condito con burro fuso, miele e cannella. Accompagneremo i piatti con vini friulani e, per concludere, un digestivo fatto in casa.
135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 €
per ospite68,00 € per bambino
Recensioni
5.0
7 recensioni
- My husband and I had an enchanting day (from 10 am to mid afternoon) with Paola, her husband and her daughter, Elisa, who translated for us. We were treated with warmth and made to feel like family. Paola took us to her garden, which was the source of some of the ingredients - zucchini blossoms, tomatoes, thyme and basil. We prepared delicious pasta dishes in her well equipped kitchen, and enjoyed learning new techniques. The food was fabulous, and the conviviality of the company equally memorable. At the table, in addition to the food we prepared together, we were offered generous and tasty selections of cold meats, cheeses, pickled vegetables, prosecco, wine and coffee. All in all a wonderful experience.
- What for a great event! Paola and her husband, supported by their neighbour Alessandra, offered us a delicious dinner. Cured meat and cheese as starter, zucchini gnocchi, frico and tiramisu: it has been an extraordinary dinner of local taste. We felt warmly welcomed like friends! Many thanks, Paola, for this unforgettable evening.
- What an amazing day. We had the best day of our lives! Paola and Luis were exceptional hosts who made us feel welcome as soon as we arrived. Lara our interpreter and a friend of their daughter, was so helpful and friendly. We had fun in the kitchen preparing a three course meal which was fantastic. If you do nothing else in Italy, you must sign up for this. We will forever treasure this amazing experience. Rose and Victor (Australia).
- Learning to cook regional Italian food with Paola was a real treat. It was definitely the highlight of our trip. Paola’s warmth made us feel at ease from the moment we arrived. She taught us how to make different pasta dishes incorporating the different tastes of the region. Her daughter Elisa was a real plus as she spoke English and also helped to make us feel at home. Dining together with her family was a memory we will cherish forever.
- Esperienza fantastica. Paola è un carro armato di idee e proposte, ci ha accolto assieme a suo marito con grande entusiasmo e professionalità. Ha spiegato nel dettaglio ogni cosa che avremmo fatto assieme e ci ha accompagnati in questa super esperienza della lezione di cucina con ricette squisite e di qualità. Ha saputo creare un’atmosfera familiare e semplice, intrattenendoci con le sue storie e la sua gentilezza. Ha pure cucinato a parte una torta di compleanno per Matteo, visto che questa esperienza era il suo regalo di compleanno, aggiungendola al menù che avevamo studiato assieme. Qualità, accuratezza. generosità e passione sono tutto ciò che potete trovare in casa di Paola. Da rifare!
Bekah - settembre 2025
Ramón - agosto 2025
ROSE AND VICTOR - agosto 2025
Kathy & David - ottobre 2024
Francesca e Matteo - agosto 2024
135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 € per ospite
Dove
Paola
Cesarina dal 2023Città: Tavagnacco Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloPorto in tavola piatti di tre confini: Austria Slovenia Italia. Dalla famiglia natale i piatti tipici e contadini della tradizione friulana come il frico, piatti con verdure dell'orto che seguono la stagionalità o salumi artigianali (marito norcino per passione). La polenta fumante accompagna inoltre piatti di selvaggina come cinghiale o capriolo. Dalla famiglia di mio marito ho imparato le tradizioni più nordiche e slave come crauti, goulash e potiza. Mi diletto anche in impasti con lievito madre per preparare pane e focacce.
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Abbiamo a cuore la tua sicurezza alimentare
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Tavagnacco?
I migliori corsi di cucina a Tavagnacco sono:
Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Tavagnacco?
Le migliori esperienze gastronomiche a Tavagnacco sono: