I sapori di Torino: mercato, pasta fresca e vino locale

Name: Cesarine - I sapori di Torino: mercato, pasta fresca e vino locale
Brand: Cesarine
SKU: aA7bnjJE9A
Price: 99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (188 reviews)

5.0

Benedetta

Torino

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Scopri la città con un'affascinante passeggiata seguita da un'esperienza di cucina autentica

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Assapora la vera essenza di Torino con un’esperienza eco-friendly a piedi tra mercati storici e sapori autentici.

Inizieremo dal vivace Mercato di Porta Palazzo, il più grande mercato all’aperto d’Europa, dove esploreremo insieme i banchi colorati pieni di prodotti freschi e stagionali. Durante la passeggiata di ritorno, ci fermeremo in alcuni luoghi iconici del gusto locale, come l’Antica Pizzicheria, il Panificio La Renella e il Mercato di San Cosimato. Successivamente ci avvieremo verso casa mia, dove inizieremo una cooking class di 2 ore in cui prepareremo insieme una ricetta tipica piemontese a base di pasta fresca, come i tajarin, conditi con sugo di stagione. Concluderemo con un calice di vino locale, celebrando la cucina tradizionale in un’atmosfera accogliente. Ti aspetto!

99,00 € per ospite
(49,50 € per bambino)

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Recensioni

5.0

188 recensioni

: É stata un esperienza meraviglioso. Le cose di mangiare erano molto buone e Benedetta e la sua famiglia erano mile amechevole e divertente. Ci piace militiasimo.
: Our morning and lunch with Benedetta and Zoe were full of information and sights at the huge Mercato Centrale in Torino. The highlights were seeing the farmers’ seasonal, beautiful and unusual (for us from US) offerings, the ancient Ghiacciaia – Ice dome refrigeration, the cooking school area at the top of the building and the activity all around. Then our walk to Benedetta’s home on this pretty day was enjoyable and more to see – lots of people enjoying little places outside to have a quick lunch. We arrived and were greeted by Benedetta’s mother Luisa and a table beautifully set in their vintage Torino pottery. The menu was Bruschette of tomatoes and another of peppers on crusty bread. Additionally, the traditional thin veal with the tuna sauce. Homemade tagliatelle with tomato sauce and two cheeses was delicious, followed by dessert of Bunet and amaretti garnish. We felt right at home! The Barbera d’Alba red wine and lots of water after our excursion were very welcome and the conversations in Italian and English about food and life in general. A fun delicious day.
: Benedetta (and her family) are amazing!! The food was fantastic and her teaching is perfect. Honestly, the evening was better than our Michelin star experience the day before :) The whole experience exceeded all expectations; we cant wait to come back!! Thank you so much.
: We had such an amazing and educating time at Benedetta's house! We felt like part of the family, truly amazing experience. The ingredients were top quality and we had the best teacher we could wish for 🙌🙏
: Entrare in casa di Benedetta è stato come un abbraccio: oltre ad avere imparato (finalmente) come fare la pasta ripiena, ho passato una mattinata e un pranzo in compagnia di persone meravigliose. Mi è stata regalata questa esperienza per il mio addio al nubilato e in quanto sposa so di poter essere piuttosto rompiscatole quindi non mento quanto dico che è stata una delle cooking class più belle a cui io abbia mai partecipato - forse proprio perché è ben più che questo. Benedetta è bravissima a metterti a tuo agio, impossibile non imparare a preparare i plin e i tajarin… con il suo coinvolgimento e la sua passione avrai voglia di diventare uno chef al primo impasto! Il pranzo che abbiamo fatto insieme alla meravigliosa famiglia di Benedetta mi ha scaldato il cuore e fatto sentire a casa (e abitando lontana dalla mia famiglia non è una cosa facile o che do per scontata). La dolcezza della figlia, che ci ha intrattenuto con un gioco da tavolo, e la super personalità della madre di Benedetta, che è trasparita da tutte le sue storie, ha fatto volare le ore in loro compagnia tra risate, piantini della sottoscritta ai mille complimenti e auguri ricevuti, e piatti deliziosi (anche da noi preparati! Incredibile!). È stato magico, e consiglio a tutti, soprattutto alle amiche delle future spose, di conoscere Benedetta e farvi trascinare dalla sua gentilezza e simpatia!!

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Benedetta

Cesarina dal 2018Città: Torino Lingue: Italiano, Francese, Inglese

Seducente, regale e un po’ francese: questa è Torino. C’è sempre qualcosa da fare, dalla Mole alla Venaria, dalle golosità dei cioccolatini… a una cena a casa mia! Nutro da sempre una grande passione per l’arte culinaria. Fin da piccola ho respirato il gusto per il buon cibo, grazie alle ricette della tradizione che ho imparato a conoscere e amare. Le preparo con ingredienti acquistati nei mercati rionali, che mi garantiscono freschezza e tracciabilità. Semplicità, leggerezza e ingredienti d’eccellenza sono gli elementi fondamentali della mia cucina. Mi piace anche coniugare la tradizione con un pizzico di originalità e innovazione, grazie alla mia passione – e anche professione – per l’arte e il design.

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