Impara l’arte della sfoglia tirata a mattarello

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Diventa anche tu una sfoglina imparando i trucchi di Spoja Jenny, giovane cesarina e sfoglina con la passione per la pasta fresca tirata a mattarello.

Ti sembrerà di tornare indietro nel tempo e di essere nella cucina della nonna mentre preparerai gustose tagliatelle, farfalle, garganelli e tutti i formati di pasta semplice. Stupisciti anche tu nel vedere che con un po’ di pazienza, realizzare una sfoglia tonda non sarà poi così difficile! Il tutto sarà accompagnato da buon vino e un buon dolce del territorio.