Il Tortellino: il re della cucina emiliana

Ciao a tutti, sono Jenny, una sfoglina appassionata dell'arte della pasta tirata a mano con il mattarello. Questa passione è diventata anche il mio lavoro, e i miei piatti spaziano dalla pasta fresca tradizionale e non, fino a dolci come torte e biscotti. Amo esplorare anche la cucina vegetariana e vegana, sempre alla ricerca di sapori genuini.  Insieme al mio compagno, ex fornaio, ci divertiamo a sperimentare anche con la panificazione, sfornando pane, pizze e tante altre bontà del mondo della panetteria direttamente a casa nostra.