Corsi di cucina
Tortelloni, Tagliatelle & Tiramisù
4.9
Olga
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Benvenuti nella mia casa bolognese! Sarò felicissima di accogliervi con calore e convivialità nel mio luminoso appartamento al quinto piano, affacciato sul verde e con una splendida vista panoramica sul parco. Insieme prepareremo da zero alcune delle ricette più amate della tradizione emiliana: tortelloni fatti a mano, tagliatelle fresche tirate al mattarello e il classico tiramisù italiano. Vi accoglierò con un piccolo aperitivo di benvenuto e, dopo la cooking class, degusteremo insieme ciò che avremo creato accompagnato da una buona bottiglia di vino locale e un autentico caffè italiano. Un’esperienza genuina, rilassata e ricca di sapori.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 125,00 €
125,00 €
per ospite63,00 € per bambino
Recensioni
4.9
18 recensioni
- È stato un vero piacere imparare da Olga! Ha una conoscenza incredibile di varie tecniche di preparazione della pasta e di altri metodi di cucina tradizionale! È stata inoltre super disponibile e incoraggiante in tutte le fasi del processo di preparazione della pasta! E il suo ragù era da urlo! Consiglierei la sua lezione a chiunque conosca!
- Abbiamo passato dei momenti meravigliosi preparando la focaccia con Olga. Mio nipote (di 16 anni) ha aiutato molto nella preparazione. La sua pazienza e le sue ottime istruzioni lo hanno aiutato a padroneggiare il compito alla fine. Olga è stata affascinante, istruttiva e flessibile. Era chiaramente un'esperta in molti ambiti della cucina italiana. La sua comunicazione con noi prima dell'evento è stata molto utile, incluse le indicazioni per raggiungere casa sua e le informazioni sul parcheggio. Grazie, Olga, per una mattinata wonderful.
- Non potrei raccomandare Olga abbastanza! Abbiamo scelto di fare il corso di gnocchi e tiramisù e non siamo rimasti delusi. Le istruzioni di Olga erano chiare e facili da seguire, il cibo era delizioso e l'esperienza complessiva è stata uno dei momenti più belli del nostro viaggio! Questa lezione è un must se visitate Bologna e volete imparare a preparare la cucina tradizionale bolognese. Grazie ancora, Olga!
- La lezione è stata fantastica, non cambierei assolutamente nulla, sia per le competenze che ho acquisito che per l'esperienza in generale. Olga è stata un'ospite perfetta e ha reso tutto davvero piacevole.
- Olga è stata squisita ed è un'incredibile cuoca e pasticcera. Ha dedicato del tempo extra a me e ci siamo divertiti a chiacchierare dei nostri animali domestici. Mi ha mostrato molte tecniche per gestire l'impasto della pasta. Le pappardelle ripiene al sugo di pomodoro sono state le migliori che abbia mai mangiato e i ravioli alla bolognese erano deliziosi. Se tornerò a Bologna, farò sicuramente un altro corso con Olga.
Tradotto da Inglese•
Kaitlyn -
Tradotto da Inglese•
Susan G -
Tradotto da Inglese•
Ty -
Tradotto da Inglese•
Alessio Gusai Rosati -
Tradotto da Inglese•
Jane -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 125,00 €
125,00 € per ospite
Dove
Olga
Cesarina dal 2026Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia cucina parte sempre dalla pasta fatta a mano — quel gesto lento e preciso di tirare la sfoglia, scegliere il formato giusto, sentire l'impasto che prende vita tra le dita. I primi piatti della tradizione italiana sono il mio grande amore: li preparo con cura, accompagnandoli con sughi ricchi e profumati, costruiti su ingredienti semplici e tanto tempo. E non finisce mai senza un dolce: dai grandi classici alle mie versioni più leggere, perché un pasto senza qualcosa di dolce in fondo non è davvero completo.
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