5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Ci troviamo tra gli anni 50 e 60 del ‘900, il principale cibo sulla tavola degli italiani diventa la pasta: bucatini, maccheroni, spaghetti...purché sia pasta, rigorosamente condita con salsa di pomodoro.
In questo contesto, il cinema italiano raggiunge il suo apice, così come la visione del Bel Paese. Sul grande schermo in Italia escono i due film di maggior successo di Pietro Germi, in America spopola una visione tutta loro “dell’italianità”. Il piatto simbolo oltreoceano diventa “spaghetti meatballs”: noi ve li proponiamo come tradizione comanda, cioè cucinati separatamente. La nostra cooking class prevede spaghetti all’uovo con salsa di pomodoro e polpette di carne, cercando di rivivere a tavola l’atmosfera dell’Italia di quegli anni.
92,00 € per ospite
(46,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 92,00 €
92,00 €
per ospite46,00 € per bambino
Recensioni
5.0
47 recensioni
- Sono stata invitata a un compleanno organizzato da Maurizio. Una meravigliosa scoperta. Maurizio ci ha accolto in una bellissima casa, con uno stupendo balcone sui tetti di Bologna. Tutto organizzato perfettamente, abbiamo mangiato piatti buonissimi, tra questi una lasagna perfetta, che ha conquistato tutti i bolognesi presenti. È stato un bel compleanno, perché c’era tutto, accoglienza, location che ti fa sentire a casa, cibo fantastico, vini e sangria ottimi e Maurizio il miglior padrone di casa che si possa desiderare!
- We truly enjoyed the entire experience from going to the market and the wonderful cooking experience with Maurizio. He was very knowledgeable, professional and a pleasure to be with. Besides being delicious it was our favorite day in Bologna.
- Lovely experience, Maurizio was a wonderful host and guide. The food he prepared was excellent
- We spent a wonderful evening with Maurizio. Experienced the culture and how to create pasta! It could not have been any better. Thank you!
- My family (including 3 children ranging in age from 8-13) had an incredible evening cooking with Maurizio. He made the class fun for all of us and the pastas were delicious. He was amazing at making the class vegetarian for our family and our class was one of the highlights of our trip!
Un Compleanno da Ricordare - ottobre 2025
Ed & Joan - ottobre 2025
Elaine - settembre 2025
Ruth - settembre 2025
Stacey - agosto 2025
92,00 € per ospite
(46,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 92,00 €
92,00 € per ospite
Dove
Maurizio
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseMi dedico con passione alla cucina tradizionale regionale, abbracciando le ricette Emiliane, Toscane e Laziali, con innovazione e ricerca culinaria. Pongo grande attenzione alla stagionalità degli ingredienti e alla provenienza delle materie prime, privilegiando prodotti a chilometro zero. Dotato di eccellenti capacità comunicative, do particolare importanza al racconto che si cela dietro ogni piatto, oltre che all'ospitalità e all'accoglienza dei miei ospiti.
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