Corsi di cucina
Il Cinema a tavola: l’Italia di Pietro Germi
5.0
Maurizio
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Spaghetti con pomodoro
- Polpette
Ci troviamo tra gli anni '50 e '60 del ‘900, il principale cibo sulla tavola degli italiani diventa la pasta: bucatini, maccheroni, spaghetti... purché sia pasta, rigorosamente condita con salsa di pomodoro.
In questo contesto, il cinema italiano raggiunge il suo apice, così come la visione del Bel Paese. Sul grande schermo in Italia escono i due film di maggior successo di Pietro Germi, in America spopola una visione tutta loro “dell’italianità”. Il piatto simbolo oltreoceano diventa “spaghetti meatballs”: noi ve li proponiamo come tradizione comanda, cioè cucinati separatamente. La nostra cooking class prevede spaghetti all’uovo con salsa di pomodoro e polpette di carne, cercando di rivivere a tavola l’atmosfera dell’Italia di quegli anni.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 92,00 €
92,00 €
per ospite46,00 € per bambino
Recensioni
5.0
53 recensioni
- Che dire, un’esperienza fantastica. Maurizio é una persona splendida, sin dall’inizio ci ha fatto sentire come a casa, accogliendoci nella sua meravigliosa dimora! Tra una risata e l’altra, qualche aneddoto di qui e di là, ci ha svelato e mostrato i segreti per una pasta fatta in casa come si deve; i sughi da lui preparati erano DIVINI! Io, mia sorella Giulia e mia mamma Paola lo ringraziamo ancora moltissimo per la fantastica esperienza che ci ha fatto vivere!
- Abbiamo trascorso una serata davvero divertente a cucinare con Maurizio! Lui e Marco sono stati degli ospiti meravigliosi che ci hanno fatto sentire benvenuti e a nostro agio nella loro bellissima casa. E abbiamo imparato così tanto a fare la pasta a mano! Consiglio vivamente questa esperienza di cucina con Maurizio.
- E’ stata un’esperienza super! Abbiamo chiesto di organizzare una piccola sfida culinaria tra colleghi di lavoro. Maurizio ci ha accolti nella sua casa deliziosa, ci ha messo subito a nostro agio, il clima era divertente e famigliare… e dopo un abbondante aperitivo ( tutto on made ) accompagnato da ottimo spumante, abbiamo messo “le mani in pasta “. Maurizio ci ha guidati in questa esperienza raccontandoci origini e dandoci dritte per stendere al meglio la pasta… ed a risultato finito, abbiamo cucinato ed assaporato i nostri prodotti, continuando a brindare. Decretato il vincitore ( premiato in un originalissimo gadget) abbiamo anche assaggiato una torta la cui ricetta segreta fa parte del patrimonio di Famiglia di Maurizio, possiamo solo dire che era davvero sorprendente. La giornata e’ stata davvero piacevole. Era quello di cui avevamo bisogno: accoglienza, condivisione e divertimento. Un esperienza da consigliare e da rifare!
- Maurizio e Marco sono stati guide e ospiti assolutamente deliziose — sono stati calorosi, gentili e, soprattutto, si sono assicurati di completare la mia esperienza a Bologna con il miglior cibo della città. La tagliatella di Maurizio è squisita, ma quello che ricorderò sono una splendida coppia di guide turistiche che hanno reso il mio viaggio in solitaria attraverso l'Italia un po' più memorabile. Altamente raccomandato per altri viaggiatori LGBTQ+ in cerca di un senso di comunità mentre visitano Bologna.
- Ospite perfetto! Questa è stata la nostra esperienza di cucina preferita in assoluto. Gran parte del merito è di Maurizio. È stato molto preparato, carismatico e accogliente. Ci ha fatto sentire a casa fin dal momento in cui siamo entrati nella sua abitazione. La giornata è volata. Il cibo era sensazionale. Raccomandiamo vivamente questa esperienza, ma assicuratevi di chiedere di Maurizio! AH, ci ha anche chiesto del nostro viaggio e ci ha consigliato luoghi da visitare e dove andare in base a ciò che avevamo pianificato. Abbiamo seguito i suoi suggerimenti e siamo stati davvero felici di averlo fatto. Grazie per una giornata incredibile!
Alice - aprile 2026
Tradotto da Inglese•
Kari Ashley - aprile 2026
Elisabetta - gennaio 2026
Tradotto da Inglese•
RG - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Cherie Moody - ottobre 2025
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 92,00 €
92,00 € per ospite
Dove
Maurizio
Cesarina dal 2023Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano e IngleseMi dedico con passione alla cucina tradizionale regionale, abbracciando le ricette Emiliane, Toscane e Laziali, con innovazione e ricerca culinaria. Pongo grande attenzione alla stagionalità degli ingredienti e alla provenienza delle materie prime, privilegiando prodotti a chilometro zero. Dotato di eccellenti capacità comunicative, do particolare importanza al racconto che si cela dietro ogni piatto, oltre che all'ospitalità e all'accoglienza dei miei ospiti.
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