Corsi di cucina
Cucina creativa con ravioli e fettuccine a Bologna
5.0
Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Ravioli
- Fettuccine fatte in casa
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua ricchezza di sapori, tradizione e convivialità. Preparare piatti italiani è un'esperienza che unisce divertimento e passione per il cibo. Abbiamo scelto due piatti classici che rappresentano al meglio tutto ciò: i ravioli e le fettuccine.
Preparemo insieme due versioni vegetariane, prestando attenzione a ciò che la stagione ci offre. Avrete a disposizione due piani di lavoro per creare i vostri piatti con la massima comodità e vedremo insieme quali trucchi e segreti si celano dietro un piatto dall'apparenza semplice.
Vegetariano
Recensioni
5.0
20 recensioni
- Wow! What an amazing cooking experience with Maurizio. We were invited to his beautiful apartment in Bologna to learn to make and cook pasta. His home and ambience was the perfect setting. The food we made was delicious! Starter simple tomato & garlic bruschetta. The main course we learnt to make ravioli filled with spinach and ricotta and tagliatelle ragu bolognaise. Followed by a very tasty tiramisu! Maurizio made it fun and exciting experience with beautiful back ground music and some good Prosecco for my partners special birthday. We both would highly recommend learning to cook Italian food with Maurizio and hope to return again next year. Thanks again Tracey & Andrew.
- Maurizio was very warm, welcoming and generous to us in his home. We cooked a delicious amatriciana with our three year old, and although she was shy - he kept her included. He was a wealth of knowledge on cooking and bologna. He gave us lots of recommendations and tips, which led to us eating one of our top meals in Italy. Unfortunately the rain prevented us from eating together on the garden terrace, which would have been *chef's kiss* but we'll have to do that next time. The location was an easy walk from the CBD centre.
- My spouse and I attended an Italian cooking class with Maurizio that truly exceeded our expectations. We prepared handmade pasta, all while learning about the importance of fresh ingredients. The class was hands-on and Maurizio was the most engaging host. We would highly recommend this experience to anyone.
- I had so much fun and felt so welcomed by Maurizio! I learnt so much and everything tasted wonderful, what a lovely way to spend time in Bologna!
- We had the most amazing time with Maurizio. He made us feel completely welcome at his home and taught us how to make pasta with great fun. The time just flew by. Totally recommend it!
Maurizio - ottobre 2024
Georgia, Joel and Willa - ottobre 2024
Erin Cecchi - ottobre 2024
Leanne - ottobre 2024
Lena Bologna - ottobre 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Maurizio
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseMi dedico con passione alla cucina tradizionale regionale, abbracciando le ricette Emiliane, Toscane e Laziali, con innovazione e ricerca culinaria. Pongo grande attenzione alla stagionalità degli ingredienti e alla provenienza delle materie prime, privilegiando prodotti a chilometro zero. Dotato di eccellenti capacità comunicative, do particolare importanza al racconto che si cela dietro ogni piatto, oltre che all'ospitalità e all'accoglienza dei miei ospiti.
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