Le mitiche lasagne bolognesi della nonna Marsa

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Benvenuti! Sono Marco e vi aspetto nella tranquilla campagna di Anzola Emilia, con un comodo punto di incontro vicino alla stazione di Bologna.

La casa, un antico fienile sapientemente ristrutturato, è circondata da un accogliente giardino e patio, ideali per gustare il cibo e il vino in compagnia. Quando il clima non lo permetterà vi accoglieremo all’interno della nostra casa. Con mia moglie Silvia preparerete le tipiche lasagne alla bolognese di nonna Marsa che andremo a degustare insieme. In attesa della loro cottura ci gusteremo un aperitivo e termineremo con un dolce tradizionale.