Corsi di cucina

Tagliatelle al ragù simbolo della cucina Bolognese

5.0
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Bianca

Castel San Pietro Terme (BO)
Durata 3h
Max 11 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri un viaggio culinario unico nelle tradizioni italiane con una Cesareina locale esperta. Inizia con gli Gnocchi Fritti Ripieni, tasche di pasta fritta con ripieni di prosciutto e formaggio, perfette per un antipasto ricco di sapore.

    Prosegui con le Tagliatelle al Ragù, simbolo della cucina bolognese, preparate con tagliatelle fresche e una salsa ragù densa e saporita che combina perfettamente pasta e carne.

    Chiudi con il Tiramisù, un classico dessert italiano con savoiardi inzuppati nel caffè e strati di mascarpone, arricchito da una spolverata di cacao in polvere. Un'esperienza culinaria che celebra la tradizione e la passione italiana.

    Totale: 133,00 €

    133,00 € 
    per ospite

    67,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    Bianca è stata molto accogliente. Non ci eravamo resi conto che avremmo avuto una lezione privata! Ci ha guidato nella preparazione della pasta fatta in casa, stendendola e tagliandola a mano, ci ha spiegato come preparare un ragù secondo la ricetta di sua nonna, e un delizioso tiramisù (preparando la crema pasticcera da zero e assemblando porzioni individuali). Bianca è un'insegnante paziente ed eccellente. Ci ha spedito le ricette e le foto che aveva scattato. Consigliamo vivamente di seguire la sua lezione. Non vediamo l'ora di ricreare questi piatti a casa.

    Tradotto da Inglese

    Glenda and Betty - settembre 2024

    Bianca è stata fantastica! Ci siamo divertiti moltissimo e abbiamo imparato tanto. È stata molto disponibile e accogliente. Il cibo era assolutamente delizioso!! Consigliamo vivamente una lezione con lei se volete imparare a cucinare in un ambiente bellissimo e rilassato. Lo rifaremmo sicuramente!

    Tradotto da Inglese

    Ericka Tannenbaum  - luglio 2024

    Alle porte di Bologna, nella villa di Bianca, ho avuto il piacere di partecipare a una lezione di 3 ore sulla preparazione artigianale delle tagliatelle e del ragù bolognese autentico. Bianca era preparata, paziente e di buon umore, rispondendo alle mie numerose domande. Suo affascinante marito, Antonio, mi ha prelevato in auto dalla stazione ferroviaria vicina (una fermata dalla città di Bologna). Il risultato finale, le tagliatelle con il ragù bolognese, accompagnate da un piacevole vino rosso Valpolicella, è stato sublime. Alla fine mi ha condiviso la ricetta e alcune foto via email. Nel complesso, un'esperienza altamente raccomandata.

    Tradotto da Inglese

    Albert Monichino - luglio 2024

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    Bianca
    Cesarina dal 2023Città: Castel San Pietro Terme (BO)    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Amo cucinare, soprattutto le paste asciutte e in brodo, recuperando antiche ricette della mia famiglia, avendo avuto parenti nella ristorazione. I miei piatti riflettono la tradizione culinaria dell'Emilia-Romagna, ricchi di sapori autentici e genuini. Ogni preparazione è un omaggio alla mia eredità gastronomica, combinando tecniche tradizionali e ingredienti di alta qualità per creare esperienze culinarie memorabili.
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