Gnocchi al ragù e tiramisù

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ti accoglierò nel mio appartamento a Bologna, in zona pedecollinare, al quinto piano con una splendida vista sulla città, dove inizieremo l’esperienza con un piccolo aperitivo di benvenuto, in un’atmosfera autentica e rilassata.

Insieme prepareremo a mano morbidi gnocchi al ragù, ricchi e avvolgenti, nel pieno rispetto della tradizione italiana. Per chi lo desidera, sarà possibile realizzare anche una versione vegetariana del ragù, sempre ispirata ai sapori tipici bolognesi ma senza utilizzo di carne.

Concluderemo con un delizioso tiramisù.

Il tutto sarà accompagnato da un ottimo Pignoletto locale e termineremo con un buon caffè italiano, proprio come vuole la tradizione.

Un’esperienza conviviale, semplice ed elegante, per sentirsi davvero a casa, a Bologna.