Olga
Cesarina dal 2026Piatto forte: Tagliatelle
Vivo a: Bologna
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Olga
La mia cucina parte sempre dalla pasta fatta a mano — quel gesto lento e preciso di tirare la sfoglia, scegliere il formato giusto, sentire l'impasto che prende vita tra le dita. I primi piatti della tradizione italiana sono il mio grande amore: li preparo con cura, accompagnandoli con sughi ricchi e profumati, costruiti su ingredienti semplici e tanto tempo. E non finisce mai senza un dolce: dai grandi classici alle mie versioni più leggere, perché un pasto senza qualcosa di dolce in fondo non è davvero completo.
Le mie specialità
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Ciambella bolognese
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
5.0
30 recensioni
- Olga è stata così gentile e preparata! Imparare da lei è stato come cucinare con un'amica. Ho concluso la lezione con una migliore comprensione della tecnica di preparazione della pasta, alcuni consigli su Bologna, la pancia piena e il cuore leggero grazie a una piacevole conversazione. Raccomando vivamente Olga a chiunque cerchi un corso di cucina bolognese, mi sono divertita moltissimo!
- Olga è stata un'ospite fantastica e un'insegnante ancora migliore. La sua lezione è stata il momento più bello del nostro viaggio a Bologna e la raccomanderemmo sicuramente come una chef appassionata e competente. Ha persino continuato la lezione nonostante un recente infortunio, e abbiamo apprezzato molto la sua dedizione.
- La lezione privata di pasta fatta in casa con Olga è stata una delle mie esperienze preferite a Bologna. L'ambientazione in una vera casa locale l'ha resa così autentica e ha dato all'intera esperienza una sensazione molto diversa da quella di un tipico corso di cucina. Abbiamo preparato tre diversi formati di pasta e Olga è stata un'insegnante paziente e preparata. Ha prestato molta attenzione alla mia tecnica e mi ha insegnato tutti i piccoli dettagli che fanno la differenza. La parte migliore, ovviamente, è stata mangiare la pasta fresca che avevamo preparato! Abbiamo passato dei momenti bellissimi a chiacchierare sull'Italia, su Bologna, sul cibo, sulle tradizioni e sulla vita. Un'esperienza così calorosa, divertente e memorabile. Olga mi ha decisamente fatto venire voglia di cucinare! ❤️
- Olga è incredibilmente colta, abile, calorosa e ospitale. Metterò in pratica e custodirò gelosamente le ricette e le tecniche che mi ha dato.
- Olga was amazing!! So knowledgeable and helpful. My friend and I went and had the best time. Olga is not just an amazing chef but also a great person. Had the best time cooking and talking!
Tradotto da Inglese•
Isa Hastings -
Tradotto da Inglese•
Aidan -
Tradotto da Inglese•
Andrea -
Tradotto da Inglese•
Nick -
Kendall Dorn -