Olga
Cesarina dal 2026Piatto forte: Tagliatelle
Vivo a: Bologna
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Olga
La mia cucina parte sempre dalla pasta fatta a mano — quel gesto lento e preciso di tirare la sfoglia, scegliere il formato giusto, sentire l'impasto che prende vita tra le dita. I primi piatti della tradizione italiana sono il mio grande amore: li preparo con cura, accompagnandoli con sughi ricchi e profumati, costruiti su ingredienti semplici e tanto tempo. E non finisce mai senza un dolce: dai grandi classici alle mie versioni più leggere, perché un pasto senza qualcosa di dolce in fondo non è davvero completo.
Le mie specialità
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Ciambella bolognese
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
5.0
44 recensioni
- Olga è un'insegnante davvero calorosa e competentissima! Non si limita a mostrare le tecniche, ma spiega anche il "perché" dietro i passaggi o la storia dei piatti. Non ci sono davvero parole per descrivere quanto mi siano piaciute le nostre lezioni di cucina e quanto io la stimi come persona. Sono così grata per il meraviglioso tempo che abbiamo trascorso insieme. Raccomando vivamente di seguire una delle sue lezioni. Tornerei sicuramente ogni volta che sarò a Bologna!
- Abbiamo passato un pomeriggio fantastico a preparare pasta fresca e tiramisù con Olga. È stata una hostess esperta: molto calorosa e accogliente, generosa e ha condiviso con noi tantissime tecniche incredibili. Consiglierei vivamente le sue lezioni per un'esperienza autentica e un cibo delizioso!
- Olga è stata incredibile! Ha una conoscenza vastissima del cibo e sa davvero di cosa parla. Come persona già molto appassionata di cucina e di preparazione della pasta, mi ha insegnato moltissimi nuovi consigli e trucchi. Inoltre, a causa di alcuni cambiamenti di programma dell'ultimo minuto con la piattaforma, c'erano stati dei malintesi sulla lezione, che lei ha gestito incredibilmente bene risolvendo rapidamente la confusione. Io e mio marito ci siamo divertiti moltissimo con lei e non potremmo raccomandarla di più!
- Olga è un'ottima insegnante di cucina! È molto preparata, paziente, scrupolosa e incoraggiante. Ha spiegato chiaramente cosa dovevamo fare e perché si faccia in quel modo. Ha creato un'atmosfera rilassata e divertente, e il tempo trascorso con lei è stato piacevole in ogni suo aspetto. Il cibo che abbiamo preparato insieme era delizioso!
- Olga è fantastica. Così calma e preparata. Ho adorato l'approccio personale e i piccoli consigli per rendere la pasta così leggera e delicata. Lo consiglio vivamente se siete interessati al cibo.
Tradotto da Inglese•
Alexa -
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Meg and David -
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Eline -
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T&K -
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Lynne -