Ciao! Sono Rosa.
Buono a sapersi...
Offro alternative vegetariane
Rosa ci accoglie nel bel mezzo del centro storico bolognese: un dedalo di viuzze dai colori sgargianti, impreziosite dai palazzi medievali e dai tipici porticati del capoluogo emiliana. La casa della nostra Cesarine si trova in una laterale di via Indipendenza, una delle strade più importanti della città, a poca distanza da piazza Maggiore e dalle Due Torri. Avvocato di professione e appassionata sportiva, Rosa vive a Bologna da oltre 45 anni, tanto da aver ormai assimilato perfettamente le tradizioni della città. «Ho anche fatto un corso per imparare l’arte della sfoglia, e nel tempo libero adoro preparare i grandi classici della cucina locale».
Le mie specialità
- Polpettine fritte
- Lasagne alla bolognese
- Cotoletta alla bolognese
- Cicoria aglio e olio
- Coppa al mascarpone
- Piccole piadine, parmigiano e mortadella
- Tortelloni di ricotta burro e salvia
- Polpette ai piselli
- Gelato di crema con amarene Fabbri
Location private e sanificate
Le esperienze si svolgono in location private, dotate di dispositivi di sicurezza
Sei in buone mani
Il nostro Team ti guida durante l'organizzazione della tua esperienza
Pagamenti & Cancellazioni
Sistema di pagamento garantito e cancellazione gratuita fino a 24h prima
Le opinioni dei nostri clienti
Scopri cosa dicono gli ospiti di Rosa
È stata un'esperienza meravigliosa. Rosa L. Una persona fantastica con ottime doti comunicative e di insegnamento. È una donna simpaticissima e dall'eccezionale empatia. Grazie Rosa L. Grazie Cesarine... Spero presto di diventare una di voi🥰
robydellarossa
febbraio 2022
Ho avuto due corsi con Rosa, uno per la pasta fresca e l'altro per i dolci al cucchiaio e, anche se tutto era online, mi sono sentita come se mi avesse invitata a casa sua a cucinare insieme e ci conoscessimo da sempre. Un'esperienza molto gradevole, che ripeterei!
Alexandra
dicembre 2021
Ringrazio Rosa per i bellissimi corsi di pasta fresca e dolci al cucchiaio a cui abbiamo partecipato io e mia figlia Irene. Rosa è stata molto professionale ma nel contempo simpatica e cordiale. Consigliamo a tutti di fare questa esperienza o di farne dono a persone care. I familiari hanno degustato ed apprezzato tantissimo i risultati!
Laura ed Irene
dicembre 2021
Esperienza più che positiva! La Cesarina Rosa è stata motivante, brillante e divertente. Abbiamo imparato a "tirare la pasta" col mattarello (anche se dobbiamo comprare quello lungo...). Ci ha dato un sacco di spunti per i pranzi della domenica e per il cenone della Vigilia. Non vediamo l'ora di rifarlo, magari anche in presenza!!
Elisabetta e Marco
novembre 2021