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Rosa

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Lasagne alla bolognese

Vivo a: Bologna

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Rosa!

Rosa ci accoglie nel bel mezzo del centro storico bolognese: un dedalo di viuzze dai colori sgargianti, impreziosite dai palazzi medievali e dai tipici porticati del capoluogo emiliana. La casa della nostra Cesarine si trova in una laterale di via Indipendenza, una delle strade più importanti della città, a poca distanza da piazza Maggiore e dalle Due Torri.  Avvocato di professione e appassionata sportiva, Rosa vive a Bologna da oltre 45 anni, tanto da aver ormai assimilato perfettamente le tradizioni della città. «Ho anche fatto un corso per imparare l’arte della sfoglia, e nel tempo libero adoro preparare i grandi classici della cucina locale».

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Le mie specialità
  •  Polpettine fritte
  •  Lasagne alla bolognese
  •  Cotoletta alla bolognese
Esperienze
Recensioni
5.0
69 recensioni
We had a fantastic cooking class with Rosa. She was a fantastic teacher and we had a great time together.

Silvan - luglio 2024

Rosa was amazing. So sweet and we had an absolute blast.

Matthew J - giugno 2024

Did a market tour and cooking class. Made Mortadella mousse, bruschetta, tagliatelle and tiramisu. Rosa is an excellent teacher and host. She made the experience very enjoyable and gave excellent tips during the process. She also took many photos enabling us to preserve our memories of the day. We enjoyed sitting down to eat our dishes accompanied by great conversation and wine. Rosa made us feel very much at home. Would not hesitate to recommend her to anyone visiting Bologna.

Andrew and Anita - giugno 2024

Rosa's lesson was amazing, really good fun and she was very lovely and welcoming. Had a great time making the food with her and would thoroughly recommend to others!

Max - giugno 2024

Simpatia, atmosfera familiare, bella esperienza culinaria, ottimo cibo . Veramente eccezzionale

Corrado - giugno 2024

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