Ester

Emiliana di origini, Bolognese d’adozione e Cesarina nel mondo da sempre. Mentre il lavoro mi portava in giro per il mondo, per me è stato naturale cucinare pasta e ricette italiane ovunque mi trovassi. Le mie ricette sono diventate un linguaggio universale attraverso il quale i miei ospiti hanno condiviso e riproposto a loro volta un mondo di emozioni buone e gratificanti. Oggi sono orgogliosa di essere una vera Cesarina, pronta ad accogliere e condividere, qui, sulle colline bolognesi, esperienze semplici e uniche come la tradizione della nostra cucina. Cosa propongo: piatti della tradizione bolognese e piacentina, ingredienti selezionati e a km zero, segreti di nonne, zie e amiche che nessuna tecnologia può svelare, né tanto meno replicare.