Tradizione in tavola: tiramisù e tagliatelle con ragù

Corso di cucina privato con antipasto, pasta e dessert, seguita da pranzo e cena con le ricette preparate durante la lezione.

Vi invito a vivere un'esperienza unica sulle colline bolognesi, vicino a Palazzo di Varignana, dove vi guiderò nella preparazione di piatti tipici della tradizione della mia famiglia. Inizieremo insieme con un tiramisù delizioso, che lasceremo raffreddare in frigorifero, per poi passare alla preparazione della pasta fatta in casa. Vi insegnerò tutti i segreti, partendo da uova e farina, per creare l’impasto perfetto. Nel frattempo, prepareremo anche la pasta verde agli spinaci. Con calma, tireremo la pasta con il mattarello per fare delle tagliatelle fresche che assaporeremo tutti insieme. Non vedo l’ora di condividere con voi questa esperienza culinaria tra tradizione, convivialità e tanta passione!

(Pick up gratuito vicino alla stazione di Bologna)