Pranzi e cene
Esperienza unica: l'autentica cucina bolognese
5.0
Pranzo o cena: aperitivo e menù a 3 portate con vino incluso e dimostrazione di cucina su un piatto del menù
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Sformato di verdure di stagione
- Tagliatelle al ragù (o con salsa di cipolle e pomodoro)
- Torta Tenerina
Avete mai desiderato degustare i piatti iconici di una delle cucine più rinomate al mondo, a pochi passi dal cuore pulsante di Bologna? Il sogno diventa realtà: vi basta fare visita al mio angolo di paradiso, vicino a Porta San Felice, non lontano dalle antiche mura della città. Nella quiete di questa raffinata location, arricchita da un incantevole giardino con dehors che preparo appositamente per i mesi estivi, vi guiderò alla riscoperta dei sapori autentici del nostro patrimonio culinario. La cucina è tanto la mia passione quanto il cuore della mia eredità familiare, e mi diletto a condividerla con coloro che, come voi, decidono di accomodarsi alla mia tavola in questa esperienza gastronomica esclusiva, per imparare anche qualche segreto su come realizzare le tagliatelle perfette!
Recensioni
5.0
45 recensioni
- My husband and I had a wonderful pasta making experience with Paola improving our skills and learning more about Bologna life and culture. I would definitely recommend her to anyone looking for personalize their Bologna experience!
- Excellent host! The four in our party enjoyed taking turns in the various stages in making two pastas and tiramisu. We were served tastY bruschetta, meats, cheeses and and olives prior to making the pasta dishes. Our dishes were very good, thanks to an excellent chef. Highly recommend this host.
- My husband and I had a wonderful evening with Paola as she shared her recipes and techniques for making pasta. We made tortelloni and tagliatelle, which were delicious with the sauces that we ate them with. We thoroughly enjoyed the stories and tips that she shared with us. The whole evening was a delight! We would highly recommend Paola and her cooking class! Thank you for sharing your love of cooking!!
- Paola è molto gentile, competente, disponibile. Ci siamo divertiti e abbiamo imparato molto. Paola is very kind, skilled, helpful. We had fun and learned a lot.
- It was an amazing experience. Paola was funny and helpful and a great teacher. I would do her cooking class every week if I could. It was the best meal I had in Bologna. Thank you Paola. 💜🇮🇹
Alexandra S. - aprile 2024
Dwight Chittenden - aprile 2024
Michelle - aprile 2024
Claudio - dicembre 2023
P Giuliano - novembre 2023
95,00 € per ospite
(47,50 € per bambino)
95,00 € per ospite
95,00 € per ospite
47,50 € per bambino
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»