Esperienze gastronomiche
Esperienza unica: l'autentica cucina bolognese
5.0
Aperitivo con degustazione di piatti tipici locali e dimostrazione di cucina su una ricetta inclusa nel menù
Esperienza privata
La tua esperienza
- Sformato di verdure di stagione
- Tagliatelle al ragù (o con salsa di cipolle e pomodoro)
- Torta Tenerina
Avete mai desiderato degustare i piatti iconici di una delle cucine più rinomate al mondo, a pochi passi dal cuore pulsante di Bologna? Il sogno diventa realtà: vi basta fare visita al mio angolo di paradiso, vicino a Porta San Felice, non lontano dalle antiche mura della città. Nella quiete di questa raffinata location, arricchita da un incantevole giardino con dehors che preparo appositamente per i mesi estivi, vi guiderò alla riscoperta dei sapori autentici del nostro patrimonio culinario. La cucina è tanto la mia passione quanto il cuore della mia eredità familiare, e mi diletto a condividerla con coloro che, come voi, decidono di accomodarsi alla mia tavola in questa esperienza gastronomica esclusiva, per imparare anche qualche segreto su come realizzare le tagliatelle perfette!
95,00 € per ospite
(47,50 € per bambino)
95,00 €
per ospite47,50 € per bambino
Recensioni
5.0
65 recensioni
- What a lovely experience learning to make lasagna bolognese with Paola. After 4 weeks of travel, the day was like a breath of fresh air. Spending the day cooking and meeting a new friend. Sitting down in her beautiful table and having a home cooked meal was perfect. I learned a lot about local cuisine. I love how food is a great unifier across the world. We all enjoy the love & traditions conveyed in the kitchen. I intend to make this with my kids when we get home!! Perhaps a new holiday tradition for us now. Grazie Paola❣️
- Paola was such a great host and cook. She was so patient with us and taught us the right technique. She was also very nice to chat with and prepared a great meal for us after our lesson. Paola is a gem and I’d highly recommend her cooking class to anyone visiting Bologna!
- Paola è un'ottima cuoca e riesce a insegnare benissimo come cucinare, anche a me che non sono molto dotata! E anche un ottima padrona di casa. E stata la mia prima esperienza con le Cesarine e trovo l'idea sia fantastica. Abbiamo inoltre mangiato benissimo!
- A very enjoyable authentic Italian meal and interesting conversation with Paola. Paola supplied us with recipes so we can try cooking the meal back in the UK.
- Our Bologna cooking class with Paola was fantastic! My wife and I were warmly welcomed and immediately felt like we were reconnecting with a long-time friend. All cooking ingredients, utensils, and recipes were ready upon our arrival, which allowed ample time for learning the cooking techniques while asking plenty of questions. To our delight, Paolo arranged for us to eat our cooking results on her beautiful patio, where we enjoyed a bottle of Chianti Classico wine from our travels. Our memorable time with Paola and our cooking experience was one of the highlights of our trip to Italy. Grazie mille!
Scott & Betsy - novembre 2024
Jo - ottobre 2024
MC - ottobre 2024
Simon and Hazel - ottobre 2024
Craig - USA - ottobre 2024
95,00 € per ospite
(47,50 € per bambino)
95,00 € per ospite
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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Quali sono i migliori corsi di cucina a Bologna?
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