Fuori porta: dalla Toscana alla campagna romana

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

L'esperienza che vi vogliamo far vivere è un viaggio nelle prelibatezze di due grandi regioni: la Toscana e il Lazio.

Tra carbonara e tortelli di patate, tra pollo con i peperoni e crostoni di cavolo nero, sarete travolti dalla convivialità tipica di quelle zone, pur essendo in centro a Bologna, in una casa dalla forte personalità, considerando che si tratta di un edificio storico costruito nella seconda metà del XIX secolo. Siamo convinti che, per rendere indimenticabile una cena (o un pranzo), oltre al buon cibo, la "buona" compagnia è un ingrediente immancabile: per questo ci saremo noi a raccontarvi aneddoti ed ingredienti di questi piatti dalle antiche origini. Sappiamo quanto tutto ciò sia un ottimo anti-stress, per questo vi diciamo: "...magna che te passa!"