Tour enogastronomici
Mercato, cucina e cena nel centro di Bologna
5.0
Esperienza tipica
Paola
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Tour del mercato e corso di cucina
Esperienza privata
La tua esperienza
- Mousse di Mortadella
- Tagliatelle al ragu
- Traditional dessert from Bologna
Con questa esperienza, potrai unirti a Paola, una delle nostre Cesarine nel centro di Bologna, mentre fa la spesa in un mercato locale, guardarla mentre prepara piatti tipici bolognesi e sederti a tavola per gustare un pasto di tre portate, accompagnato da vino locale.
L'esperienza inizia con una visita al vivace mercato locale di Bologna. Poi potrai goderti un'esclusiva dimostrazione di cucina e assaggiare autentiche ricette bolognesi custodite nei ricettari di famiglia tramandati dalle vere mamme italiane. Dopo il corso, immergiti in un pranzo o una cena privati a casa di Paola. Durante l'estate, potrai goderti il pranzo o la cena in un favoloso giardino. Vino locale e caffè inclusi!
Vegano
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 378,00 €
189,00 €
per ospite94,50 € per bambino
Recensioni
5.0
104 recensioni
- La lezione di cucina a casa di Paola è stata eccellente. Abbiamo imparato a fare il ragù e la pasta tradizionali. Entrambi sono stati molto divertenti e deliziosi. Raccomando vivamente di seguire un corso con Paola.
- Un’esperienza davvero bella, che è andata ben oltre il semplice imparare a fare i tortellini. ❤️ Paola ci ha accolti con ospitalità e professionalità e siamo riusciti fin da subito a entrare in sintonia con lei. Ci ha raccontato un po’ di sé e delle sue esperienze, ma ha anche voluto conoscere noi, creando un’atmosfera molto spontanea e familiare. Ci ha insegnato con pazienza a fare i tortellini, spiegandoci quali strumenti utilizzare e tutti quei piccoli dettagli che fanno la differenza. Mentre mangiavamo i tortellini preparati con le nostre mani, a dir poco squisiti, ci siamo fermati a parlare e abbiamo condiviso qualcosa di noi. Paola è stata davvero disponibile e ci ha persino detto che possiamo contattarla in futuro per qualsiasi dubbio o consiglio. Ci siamo portati a casa l’arte della creazione del tortellino, il sapore della tradizione bolognese e tanti momenti belli piacevolmente condivisi. Grazie Paola, è stato davvero un piacere conoscerti. ❤️
- Paula è stata meravigliosa, ha condiviso la sua esperienza ed è stata facile da seguire. Il cibo è venuto benissimo e, per concludere, il miglior tiramisù di sempre. Grazie Paula.
- Il corso di cucina a casa di Paola Terzi ha entusiasmato completamente sia me che mio figlio Sean. Il programma prevedeva tagliatelle, tortelloni e tiramisù, tutto fatto in casa e fresco. Paola ha organizzato il corso in modo estremamente professionale e con grande cura per i dettagli. In ogni momento si percepisce quanta passione Paola metta nei suoi corsi. Il pasto condiviso alla fine è stato semplicemente eccellente e lo scambio personale e molto interessante con Paola ha completato l'esperienza. Paola è un'eccellente cuoca e una padrona di casa altrettanto calorosa. Raccomandiamo il corso senza riserve e torneremo sicuramente volentieri. Grazie mille per questo meraviglioso pomeriggio!
- Paola è stata un'ottima insegnante e ha sempre avuto un'energia molto positiva! Per prima cosa, abbiamo iniziato con l'impasto per crescentine/piadina e dopo l'impasto per la pasta. Successivamente, abbiamo preparato il tiramisù e infine abbiamo completato la piadina e le tagliatelle! I salumi, i formaggi e il vino che ci ha offerto con le piadine erano squisiti. Ci ha dato molti consigli ed è stata molto paziente. Raccomandiamo questa esperienza al 100%!
Tradotto da Inglese•
Mary T -
PIERA e DENIS -
Tradotto da Inglese•
Grace e Tony -
Tradotto da Tedesco•
Madeleine & Sean Zbinden -
Tradotto da Inglese•
Francisco -
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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