Esperienze gastronomiche

Sognate Bologna? Degustate la mia cucina tradizionale

5.0
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Paola

Bologna (BO)
Durata 2h 30m
Max 10 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Francese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Avete mai sognato di gustare i piatti iconici di una delle cucine più celebrate al mondo, a un passo dal centro storico di Bologna? Il sogno può diventare realtà: vi basta visitare il mio piccolo angolo di paradiso, situato nei pressi di Porta San Felice, non lontano dalle antiche mura della città.

    Nella quiete di questa raffinata location, arricchita da un incantevole giardino con dehors che preparo appositamente per i mesi estivi, vi accompagnerò alla scoperta dei sapori autentici della nostra tradizione. La cucina è la mia passione, una passione radicata nella tradizione familiare, e amo condividerla con chi, come voi, sceglie di sedersi alla mia tavola!

    Totale: 204,00 €

    102,00 € 
    per ospite

    51,00 € per bambino

    Recensioni

    5.0
    99 recensioni
    Un’esperienza davvero bella, che è andata ben oltre il semplice imparare a fare i tortellini. ❤️ Paola ci ha accolti con ospitalità e professionalità e siamo riusciti fin da subito a entrare in sintonia con lei. Ci ha raccontato un po’ di sé e delle sue esperienze, ma ha anche voluto conoscere noi, creando un’atmosfera molto spontanea e familiare. Ci ha insegnato con pazienza a fare i tortellini, spiegandoci quali strumenti utilizzare e tutti quei piccoli dettagli che fanno la differenza. Mentre mangiavamo i tortellini preparati con le nostre mani, a dir poco squisiti, ci siamo fermati a parlare e abbiamo condiviso qualcosa di noi. Paola è stata davvero disponibile e ci ha persino detto che possiamo contattarla in futuro per qualsiasi dubbio o consiglio. Ci siamo portati a casa l’arte della creazione del tortellino, il sapore della tradizione bolognese e tanti momenti belli piacevolmente condivisi. Grazie Paola, è stato davvero un piacere conoscerti. ❤️

    PIERA e DENIS  - 

    Paula è stata meravigliosa, ha condiviso la sua esperienza ed è stata facile da seguire. Il cibo è venuto benissimo e, per concludere, il miglior tiramisù di sempre. Grazie Paula.

    Tradotto da Inglese•

    Grace e Tony - 

    Il corso di cucina a casa di Paola Terzi ha entusiasmato completamente sia me che mio figlio Sean. Il programma prevedeva tagliatelle, tortelloni e tiramisù, tutto fatto in casa e fresco. Paola ha organizzato il corso in modo estremamente professionale e con grande cura per i dettagli. In ogni momento si percepisce quanta passione Paola metta nei suoi corsi. Il pasto condiviso alla fine è stato semplicemente eccellente e lo scambio personale e molto interessante con Paola ha completato l'esperienza. Paola è un'eccellente cuoca e una padrona di casa altrettanto calorosa. Raccomandiamo il corso senza riserve e torneremo sicuramente volentieri. Grazie mille per questo meraviglioso pomeriggio!

    Tradotto da Tedesco•

    Madeleine & Sean Zbinden - 

    Paola è stata un'ottima insegnante e ha sempre avuto un'energia molto positiva! Per prima cosa, abbiamo iniziato con l'impasto per crescentine/piadina e dopo l'impasto per la pasta. Successivamente, abbiamo preparato il tiramisù e infine abbiamo completato la piadina e le tagliatelle! I salumi, i formaggi e il vino che ci ha offerto con le piadine erano squisiti. Ci ha dato molti consigli ed è stata molto paziente. Raccomandiamo questa esperienza al 100%!

    Tradotto da Inglese•

    Francisco - 

    Abbiamo cenato con un delizioso pasto a tre portate a casa di Paola. Il tempo era molto caldo ed è stato piacevole trovare un po' di ombra nel suo giardino. Paola è stata molto gentile e disponibile, e ci ha servito cibo e vino eccellenti. In seguito, Paola ci ha inviato un'e-mail con le ricette di tutte le pietanze che ha cucinato. Siamo rimasti molto soddisfatti della nostra esperienza e la consiglieremmo vivamente a chiunque sia interessato a fare qualcosa di diverso dal solito.

    Tradotto da Inglese•

    Nick - 

    Dove

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    Paola

    Cesarina dal 2018Città: Bologna (BO)    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Gustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna?  Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
     
     In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese.  «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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