Corsi di cucina
Tortellini con vista sui Portici di San Luca
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Tortellini alla crema di parmigiano
- Tagliatelle al ragù di salsiccia e piselli
- Tiramisù alle fragole
Vieni a scoprire i segreti della cucina bolognese in un corso unico con vista sui portici di San Luca! Guidati dal re della tavola bolognese, il tortellino, impareremo insieme a preparare il ripieno e a chiudere questa delizia nella sua tipica forma ad ombelico. Dopo aver affrontato il tortellino, ci dedicheremo alla preparazione delle tagliatelle, utilizzando gli ingredienti freschi di stagione per un condimento che saprà sorprendere il palato. E per concludere in dolcezza, impareremo a realizzare il tiramisù nel modo tradizionale oppure con l'aggiunta di frutta fresca di stagione, per un tocco ancora più speciale.
Un'esperienza culinaria indimenticabile che unisce tradizione e creatività, il tutto con uno spettacolare panorama sui portici di San Luca.
Vegano
Vegetariano
Senza glutine
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Gracias Adriana y familia fueron gran anfitriones!! Con Adriana, la maestra cocinera! Hicimos tagleatelli, tortellini y tortellonis, salieron deliciosos!! Y el Tiramisú fue espectacular!! Gracias Adriana!!
- My class with Adriana was WONDERFUL! I ended up being the only person in the class so I was lucky to get alot of attention and help :) Adriana was so kind, patient, and made me feel at home. I hope to bring some friends to a class with her next time I am in Bologna. Thank you Adriana!
- Adriana, Thank you so much for you and your family for opening up your home to teach us how to cook your recipes for homemade pasta and tiramisu. We had an amazing time. You made us feel so welcome and it was such a pleasure talking with you about Italian Culture. We appreciate you recommending for us to walk about to our hotel which was located in the heart of the city center. The walk and scenery was truly breath taking as you had mentioned it would be. Thank you again for a wonderful experience, Kristina and Paul.
- Adriana and her family were amazing hosts! Her home was easy to find, her kitchen was spotless, and her skills were superb. She and her family made me feel so welcome! AND, most importantly the pasta was AMAZING. I’m looking forward to making these recipes to my monthly cooking nights with friends and family. Thank you, Adriana!!
- Very warm and gracious! Took us on a market tour and explained the history of the market very informative as well as the history of Bologna. Went to her house and taught us how to make tiramisu and homemade tortillino and pasta, had appetizer with wine and the pasta and tiramisu we made! Delicious! Bon appetite
Jorgelina - maggio 2024
Jayne - aprile 2024
Kristina and Paul - gennaio 2024
Brigit - novembre 2023
Kathy & Patrick - settembre 2023
149,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
149,00 € per ospite
149,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Adriana
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia passione culinaria abbraccia sia i ricchi sapori della cucina petroniana che i vibranti gusti del Mediterraneo. Tra le prelibatezze che i miei ospiti adorano, spiccano i Tortellini alla Goccia d'Oro, preparati con una riduzione di brodo di gallina, arricchita con panna, parmigiano e zafferano, e l'irresistibile cotoletta alla bolognese. La pasta fatta in casa, la panificazione e la pasticceria in generale sono il cuore pulsante della mia passione per la cucina, un amore che mi piace condividere attraverso ogni piatto che preparo.