Martina

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Tortelloni di ricotta

Vivo a: Bologna

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Martina

"Tutto è cominciato all’asilo nido, volevo stare solo in cucina ad aiutare la cuoca e mai in classe. Sono cresciuta in un piccolo paese sull’Appennino Bolognese, a casa dei nonni. Da Nonna Giuliana ho imparato cosa vuol dire dimostrare il proprio amore per la famiglia attraverso la cucina, riunendosi per il rito del pranzo della domenica. Da Rina, una donna speciale che descrivo come 'tutto quello che non ho', ho imparato ad accogliere e prendermi cura delle persone con naturalezza, in qualunque momento.Quando ero bambina mi incantavo ad osservare i loro movimenti, le loro mani e cercavo di imitarle. Impastare, mescolare, aspettare e vedere i risultati. Apro le porte della mia casa per trasmettere quello che ho imparato, accompagnando i miei ospiti in un viaggio tra passato, presente e futuro."

Le mie specialità

Tortelloni di ricotta

Esperienze

5 (16)

Corsi di cucina

Tortelloni di eccellenza e l’italianissimo tiramisùOspitato da Martina

Esperienze gastronomiche

Un viaggio alla scoperta dei sapori tradizionali dell'EmiliaOspitato da Martina

Il friggione, un gustosissimo salvacenaOspitato da Martina

Corsi di cucina (2)

Tortelloni di eccellenza e l’italianissimo tiramisùOspitato da Martina

Il friggione, un gustosissimo salvacenaOspitato da Martina

Bologna

133 € per ospite

Esperienza condivisa

Esperienze gastronomiche (1)

5 (15)

Esperienze gastronomiche

Un viaggio alla scoperta dei sapori tradizionali dell'EmiliaOspitato da Martina

Bologna

92 € per ospite

Esperienza condivisa

Recensioni

5.0

19 recensioni

: Martina ci ha ospitato per una lezione meravigliosa. Ha passato molto tempo con noi a fare la spesa e poi a preparare un pranzo delizioso! Abbiamo apprezzato ogni aspetto della nostra esperienza culinaria con lei. Le nostre tagliatelle e il tiramisù erano squisiti. Abbiamo trascorso una giornata deliziosa con lei!
: La mia famiglia ama cucinare e volevamo imparare a fare la pasta. Sono così felice che siamo stati abbinati a Martina. Il tour del mercato e l'apprendimento della storia di Bologna da una persona del posto sono stati fantastici. L'intera lezione di preparazione della pasta, il pranzo e la piacevole conversazione sono stati un'esperienza incredibile che tutti dovrebbero fare.
: Non camminare. Corri. Martina è un'ospite fantastica. È autentica, estremamente preparata e ha un approccio caloroso. Abbiamo preparato e condiviso un pasto delizioso insieme. La nostra famiglia l'ha adorata. La consiglio vivamente e non vedo l'ora di tornare.
: Martina è stata un'ospite meravigliosa e molto paziente con noi principianti nella preparazione della pasta e del Tiramisù. Il suo inglese è eccellente, e ne siamo stati molto grati.
: Martina è stata un'eccellente ospite e insegnante. Abbiamo ottenuto esattamente ciò che volevamo da questa esperienza e riproveremo le sue ricette a casa questa settimana.