Ciao! Sono Alessandra.

Image Profile
wilmaCesarina dal 2018
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Originaria pugliese sono a Bologna da 23 anni. Mamma di tre bimbi, laureata in legge ho svolto parecchi corsi in ambito culinario e ho conosciuto delle persone preziose grazie alle quali ho appreso i segreti della cucina emiliana. Ho anche lavorato in un laboratorio di pasta fresca che mi ha insegnato l’arte della sfoglia e i segreti dei tortellini! Bologna è detta la grassa proprio per la sua particolare attitudine godereccia. E la cucina rispecchia appieno questa caratteristica. I primi, i secondi i contorni e i dolci si caratterizzano per la loro ricchezza di profumi, sapori e colori accostati ad arte per ottenere una vera Allegra Sinfonia.

Le mie specialità

Location private e sanificate

Le esperienze si svolgono in location private, dotate di dispositivi di sicurezza

Sei in buone mani

Il nostro Team ti guida durante l'organizzazione della tua esperienza

Pagamenti & Cancellazioni

Sistema di pagamento garantito e cancellazione gratuita fino a 24h prima

Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Alessandra

Our experience was amazing! Alessandra was a kind, knowledgeable, gracious host. We can’t wait to cook this wonderful meal for our families!

Missy Craven

giugno 2022

I really enjoyed the Street Food Tour tvrough Bologna with Alessandra! She took me to various typical Markets and Shops, we collected a big variety of local food and had a lovely dinner. It was interesting and a lot of fun!

Eva

maggio 2022

Alessandra was wonderful. Such a great experience. Made a beautiful appetizer, dinner and dessert. I left with great knowledge on on how to prepare everything we made. Would highly recommend!

Jeanne Tassiello

maggio 2022

We had a wonderful evening learning to make tortelloni, tagliatelle and tiramisù with Alessandra. Our host was a wonderful teacher and at the same time made us feel so welcome in her home as if we were part of the family. The evening with Alessandra was definitely one of the highlights of our trip to Bologna and we would recommend this experience to everyone who would like to learn how to make authentic Bolognese pasta!

Elio and Isabel

maggio 2022

Esperienza bellissima fatta per un regalo a mia moglie che ne è rimasta entusiasta. Alessandra bravissima ,spiega molto bene e il cibo ottimo. Davvero ottima anche la compagnia. Grazie mille e consigliatissimo

Gianni

marzo 2022

Alessandra Clemente did another fantastic lesson with careful step-by-step instructions and information about the history of food and culture. We will be sure to have more lessons with Alessandra.

MICHAEL SPATOLA

dicembre 2021

Alessandra, oltre ad essere una splendida ospite, è molto professionale. La sua abilità a tirare la pasta sfoglia è ammirevole, è stato un vero piacere passare del tempo con lei, ascoltando i suoi utili consigli. Grazie Alessandra

Elisabetta M

ottobre 2021

Alessandra was very welcoming when we arrived. We enjoyed chatting with her and learning about life in Italy. We made tiramisu, tortilloni, and gnocchi. We had fun learning new cooking techniques. We’re excited to try to recreate this food at home! Thank you for such a wonderful experience!

Lindsey W

ottobre 2021

Alessandra was excellent. From communication before the class to kind welcome in her second home and patience during the class and finally a nice meal to enjoy at the end

Jim

ottobre 2021

This was my second cooking class together with Alessandra during my visit in Bologna. And I had a really wonderful day again. We made very taste cannelloni with pumpkin and cannelloni ricotta and spinach. I think cannelloni is my new favorite!

Jesper Mortensen

settembre 2021