Piadina, tortelloni & tiramisù con la sfoglina di Bologna

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Accomodati alla mia tavola per assaporare ricette dimenticate, custodite e tramandate da generazioni.

Durante questo corso di cucina imparerai a preparare 3 ricette: un antipasto tipico come la piadina, i tortelloni e un fantastico tiramisù.

Sotto la mia guida imparerai a fare l’impasto come una vera sfoglina e a preparare una pasta fresca, seguendo le ricette della mia famiglia.

Tutti parteciperanno alla realizzazione della ricetta, ognuno sarà dotato di un grembiule e di una dispensa, dove saranno spiegate le ricette, con gli ingredienti e i passaggi.

Alla fine del corso potrai rilassarti a tavola, assaporando un menù a 3 portate, che sia pranzo o cena, comprensivo di antipasto, primo piatto e dessert che avremo preparato insieme, il tutto accompagnato da un buon vino locale.