Corsi di cucina

Gelato artigianale a Bologna: Masterclass con degustazione

5.0
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Roberta

Bologna (BO)
Durata 2h
Max 12 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Gelato fiordilatte
  • Sorbetto al limone

Ti do il benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi per una masterclass dedicata al vero gelato italiano, in un’atmosfera rilassata e immersa nel verde. Inizieremo preparando il fiordilatte, semplice e perfetto per scoprire i segreti della gelateria artigianale. Mentre la macchina lavora, passeremo alla crema e nel frattempo gusterai un sorbetto al limone, fresco e preparato al momento per esaltarne la fragranza. Quando il fiordilatte sarà pronto, daremo il via alla crema e taglieremo insieme la frutta fresca di stagione. Concluderemo assaggiando il nostro gelato fiordilatte con amarene Fabbri, tipiche di Bologna, e la crema con gocce di aceto balsamico di Modena, accompagnati da frutta fresca e un calice di vino. E per chiudere, fragole e Lambrusco!

Vegetariano

Totale: 123,00 €

123,00 € 
per ospite

62,00 € per bambino

Recensioni

5.0
120 recensioni
È stata un’esperienza bellissima. Ho apprezzato tantissimo la tua gentilezza, la disponibilità, l’apertura e la convivialità con cui mi hai accolta. Si percepisce tutta la tua professionalità e la cura che metti anche nei dettagli, ed è qualcosa di raro. Sono stata davvero benissimo, ho riso tanto e mi sono sentita completamente a mio agio… al punto che lo rifarei subito! Grazie ancora di tutto, davvero. Spero di rivederti presto e di avere un’altra occasione per condividere un momento così piacevole insieme. Un caro saluto 🌷 Olga

Olga - aprile 2026

Grazie mille per la meravigliosa lezione di preparazione della pasta nella vostra bellissima casa. Richard ed io abbiamo partecipato il 19 marzo. Ora che siamo tornati dai nostri viaggi, vorremmo chiedere informazioni sulle ricette che ci avete offerto. Apprezzeremmo qualsiasi cosa possiate inviarci, compresi la pasta, il ripieno per i ravioli, la salsa di pomodoro, l'antipasto, ecc. e qualsiasi altra cosa! Era tutto così delizioso che vorremmo provare a farlo a casa. Grazie ancora per aver reso la nostra vacanza molto speciale!

Tradotto da Inglese

Dave - aprile 2026

Lo chef Roberta è una cuoca molto esperta e ci siamo divertiti molto a casa sua e durante la lezione di cucina. Consiglio vivamente lo chef Roberta per un'autentica esperienza culinaria italiana!!

Tradotto da Inglese

Chef Roberta  - aprile 2026

Roberta è davvero una Cesarina speciale. È una persona super accogliente e gentile. Ho preparato con lei le tagliatelle, i tortelloni e il tiramisù, tutto ottimo e abbondante! Abbiamo chiacchierato tanto, ha risposto a tutti i miei dubbi, mi ha guidata nel tirare la sfoglia e mi ha dato dei consigli culinari preziosi. Super consigliata!

Cesarina Top - gennaio 2026

Roberta è stata così accogliente, calorosa e divertente. Le sue ricette erano squisite e avere la possibilità di imparare così tanto e provare una tale varietà di cose è stato un piacere. Voto 10/10, consiglierei vivamente di farlo e ci iscriveremmo di nuovo. Ti fa sentire entusiasta di imparare e benvenuto a provare cose nuove!

Tradotto da Inglese

Breanna - gennaio 2026

Dove

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Roberta

Cesarina dal 2023Città: Bologna (BO)    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Amo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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