Market tour e cooking class

Name: Cesarine - Market tour e cooking class
Brand: Cesarine
SKU: jbLvFkQCU6
Price: 166 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (78 reviews)

5.0

Paola

Bologna

Durata 4h

Max 9 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza privata

La tua esperienza

Incontrerò i miei ospiti nel centro della città. Insieme visiteremo i due più importanti mercati delle erbe e le salumerie tipiche, dove acquisteremo salumi e formaggi. Terminato il tour, cammineremo fino a casa, dove cucineremo ricette tipiche regionali.

In particolar modo, insegnerò ai miei ospiti ad impastare ed a stendere la pasta, realizzando tagliatelle o tortelloni. Il pranzo o la cena termineranno con un dessert, sempre realizzato dagli ospiti

166,00 € per ospite
(83,00 € per bambino)

Ospiti

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 166,00 €

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Recensioni

5.0

78 recensioni

: An intriguing person with a unique and elegant apartment, Paola gently guided us through the pasta-making process—and showed us how to make the BEST tiramisu we have ever had.
: We had such a fun night learning pasta making techniques and how to create light and perfectly sweet tiramisu from our warm and welcoming hostess Paola! She created an unforgettable experience for us and we would highly recommend adding a stop at her beautiful home to your Bologna itinerary!
: I attended the cooking class with my 13yo daughter, because we were both curious how the proper ragú al bolognese is prepared. With Paola not only we learnt two types of ragú but also two types of pasta. In her lovely house and beautiful kitchen she led us through the process with love and patience. She also prepared some delicious antipasto. Paola is a great cook, perfect teacher and really good companion for a chat, too. I hope, Paola had great time with us as we had with her. Thank you very much! Hope to be back soon for other delicious recipes. P.S. I have already cooked your ragú and tried the mortadella mousse. Marvelous! ❤️
: How lucky of us to find Paola. It was the Saturday before Buona Pasqua and there on https://cesarine.com/en was the perfect menu that we were seeking for our Bologna cooking experience! What made it perfect? The chef, her menu, the location, the environment, the instruction, and the history of each item we prepared together. What a beautiful day we had with Paola in her lovely kitchen learning how to make “real” Bolognese sauce and creating beautiful pasta to serve it on. We had so much fun getting to know each other. All was capped off with a lovely lunch served in her beautiful home. We now have both the knowledge and understanding of what it takes to create what Bologna is so famous for. Paolo, thank you again for such a delightful day.
: Abbiamo seguito un meraviglioso corso di cucina con una padrona di casa meravigliosa. Ci siamo divertiti moltissimo a cucinare con Paola e sicuramente torneremo per seguire un altro corso. Grazie mille.

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Paola

Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Gustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.

In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»

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