Corsi di cucina
Corso di cucina a Bologna: piadina, tortelloni e tiramisù
5.0
Paola
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasti misti locali
- Piadina
- Tiramisù
Ogni piatto che assaggerete a casa mia è fatto in casa e ricco di sapore, adatto sia per adulti che per bambini. Gli antipasti sono arricchiti con verdure sott'olio, preparate personalmente da me, e da marmellate fatte in casa, perfette da gustare insieme ai formaggi, in particolare con il Parmigiano Reggiano.
In questa esperienza avrete l'opportunità di apprendere come si cucina la piadina romagnola, un caratteristico primo piatto di pasta fresca ripiena, e il tiramisù. Vi darò il benvenuto nella mia cucina, dove vi insegnerò i segreti della tradizione culinaria emiliana e romagnola.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 266,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
103 recensioni
- Un’esperienza davvero bella, che è andata ben oltre il semplice imparare a fare i tortellini. ❤️ Paola ci ha accolti con ospitalità e professionalità e siamo riusciti fin da subito a entrare in sintonia con lei. Ci ha raccontato un po’ di sé e delle sue esperienze, ma ha anche voluto conoscere noi, creando un’atmosfera molto spontanea e familiare. Ci ha insegnato con pazienza a fare i tortellini, spiegandoci quali strumenti utilizzare e tutti quei piccoli dettagli che fanno la differenza. Mentre mangiavamo i tortellini preparati con le nostre mani, a dir poco squisiti, ci siamo fermati a parlare e abbiamo condiviso qualcosa di noi. Paola è stata davvero disponibile e ci ha persino detto che possiamo contattarla in futuro per qualsiasi dubbio o consiglio. Ci siamo portati a casa l’arte della creazione del tortellino, il sapore della tradizione bolognese e tanti momenti belli piacevolmente condivisi. Grazie Paola, è stato davvero un piacere conoscerti. ❤️
- Paula è stata meravigliosa, ha condiviso la sua esperienza ed è stata facile da seguire. Il cibo è venuto benissimo e, per concludere, il miglior tiramisù di sempre. Grazie Paula.
- Il corso di cucina a casa di Paola Terzi ha entusiasmato completamente sia me che mio figlio Sean. Il programma prevedeva tagliatelle, tortelloni e tiramisù, tutto fatto in casa e fresco. Paola ha organizzato il corso in modo estremamente professionale e con grande cura per i dettagli. In ogni momento si percepisce quanta passione Paola metta nei suoi corsi. Il pasto condiviso alla fine è stato semplicemente eccellente e lo scambio personale e molto interessante con Paola ha completato l'esperienza. Paola è un'eccellente cuoca e una padrona di casa altrettanto calorosa. Raccomandiamo il corso senza riserve e torneremo sicuramente volentieri. Grazie mille per questo meraviglioso pomeriggio!
- Paola è stata un'ottima insegnante e ha sempre avuto un'energia molto positiva! Per prima cosa, abbiamo iniziato con l'impasto per crescentine/piadina e dopo l'impasto per la pasta. Successivamente, abbiamo preparato il tiramisù e infine abbiamo completato la piadina e le tagliatelle! I salumi, i formaggi e il vino che ci ha offerto con le piadine erano squisiti. Ci ha dato molti consigli ed è stata molto paziente. Raccomandiamo questa esperienza al 100%!
- Abbiamo cenato con un delizioso pasto a tre portate a casa di Paola. Il tempo era molto caldo ed è stato piacevole trovare un po' di ombra nel suo giardino. Paola è stata molto gentile e disponibile, e ci ha servito cibo e vino eccellenti. In seguito, Paola ci ha inviato un'e-mail con le ricette di tutte le pietanze che ha cucinato. Siamo rimasti molto soddisfatti della nostra esperienza e la consiglieremmo vivamente a chiunque sia interessato a fare qualcosa di diverso dal solito.
PIERA e DENIS -
Tradotto da Inglese•
Grace e Tony -
Tradotto da Tedesco•
Madeleine & Sean Zbinden -
Tradotto da Inglese•
Francisco -
Tradotto da Inglese•
Nick -
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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