Corsi di cucina
Il ragù della tradizione a casa mia
5.0
Paola
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pasta fresca al ragù
Il ragù è uno di quei deliziosi piatti della tradizione che trasformano una giornata qualunque in un momento di festa! Nella mia cucina, tra chiacchiere e risate, andremo a realizzare tre tipi didi pasta fresca e il ragù, il condimento ricco e gustoso come le preparava mia nonna.
Pronti con il mattarello? Vi insegnerò tutti i segreti... Per finire ci siederemo a tavola e gusteremo i piatti preparati insieme con un buon vino.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 266,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
105 recensioni
- Un’esperienza davvero bella, che è andata ben oltre il semplice imparare a fare i tortellini. ❤️ Paola ci ha accolti con ospitalità e professionalità e siamo riusciti fin da subito a entrare in sintonia con lei. Ci ha raccontato un po’ di sé e delle sue esperienze, ma ha anche voluto conoscere noi, creando un’atmosfera molto spontanea e familiare. Ci ha insegnato con pazienza a fare i tortellini, spiegandoci quali strumenti utilizzare e tutti quei piccoli dettagli che fanno la differenza. Mentre mangiavamo i tortellini preparati con le nostre mani, a dir poco squisiti, ci siamo fermati a parlare e abbiamo condiviso qualcosa di noi. Paola è stata davvero disponibile e ci ha persino detto che possiamo contattarla in futuro per qualsiasi dubbio o consiglio. Ci siamo portati a casa l’arte della creazione del tortellino, il sapore della tradizione bolognese e tanti momenti belli piacevolmente condivisi. Grazie Paola, è stato davvero un piacere conoscerti. ❤️
- Paula è stata meravigliosa, ha condiviso la sua esperienza ed è stata facile da seguire. Il cibo è venuto benissimo e, per concludere, il miglior tiramisù di sempre. Grazie Paula.
- Il corso di cucina a casa di Paola Terzi ha entusiasmato completamente sia me che mio figlio Sean. Il programma prevedeva tagliatelle, tortelloni e tiramisù, tutto fatto in casa e fresco. Paola ha organizzato il corso in modo estremamente professionale e con grande cura per i dettagli. In ogni momento si percepisce quanta passione Paola metta nei suoi corsi. Il pasto condiviso alla fine è stato semplicemente eccellente e lo scambio personale e molto interessante con Paola ha completato l'esperienza. Paola è un'eccellente cuoca e una padrona di casa altrettanto calorosa. Raccomandiamo il corso senza riserve e torneremo sicuramente volentieri. Grazie mille per questo meraviglioso pomeriggio!
- Paola è stata un'ottima insegnante e ha sempre avuto un'energia molto positiva! Per prima cosa, abbiamo iniziato con l'impasto per crescentine/piadina e dopo l'impasto per la pasta. Successivamente, abbiamo preparato il tiramisù e infine abbiamo completato la piadina e le tagliatelle! I salumi, i formaggi e il vino che ci ha offerto con le piadine erano squisiti. Ci ha dato molti consigli ed è stata molto paziente. Raccomandiamo questa esperienza al 100%!
- Abbiamo cenato con un delizioso pasto a tre portate a casa di Paola. Il tempo era molto caldo ed è stato piacevole trovare un po' di ombra nel suo giardino. Paola è stata molto gentile e disponibile, e ci ha servito cibo e vino eccellenti. In seguito, Paola ci ha inviato un'e-mail con le ricette di tutte le pietanze che ha cucinato. Siamo rimasti molto soddisfatti della nostra esperienza e la consiglieremmo vivamente a chiunque sia interessato a fare qualcosa di diverso dal solito.
PIERA e DENIS -
Tradotto da Inglese•
Grace e Tony -
Tradotto da Tedesco•
Madeleine & Sean Zbinden -
Tradotto da Inglese•
Francisco -
Tradotto da Inglese•
Nick -
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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