Corsi di cucina

Ragù masterclass: lezione di ragù a casa di Roberta

5.0
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Roberta

Bologna

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Un caloroso benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi, dove puoi vivere un'esperienza culinaria unica! In tre ore, imparerai a preparare le tagliatelle al ragù bolognese come una vera sfoglina. Scoprirai i segreti della pasta fresca, lavorando la sfoglia con il mattarello, simbolo della tradizione bolognese. Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, seguito dalla preparazione del ragù e delle tagliatelle. Dopo aver cotto il piatto, lo degusteremo insieme, accompagnato da vini locali selezionati. Concluderemo con un dolce fatto in casa e un buon caffè! La mia casa, elegante e accogliente, è anche accessibile a persone con mobilità ridotta. Un'opportunità perfetta per scoprire la cucina bolognese in un ambiente curato nei minimi dettagli!

    Totale: 153,00 €

    153,00 € 
    per ospite

    77,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    100 recensioni
    Roberta was absolutely wonderful! The way she made us feel so welcome made it easy to feel comfortable and ready to learn! We had fun and enjoyed the delicious food and wine and the company. A very memorable experience . Grazie!!!! 🩷

    Judy Mestrich - settembre 2025

    This lesson was incredible! Roberta was so so sweet and I learned so much from her. We made ragu alla bolognese and it was absolutely delicious. She also offered me wine and tiramisu! Highly recommend!!

    Kaitlin - settembre 2025

    Great Experience! Had a wonderful and educational cooking time. Roberta was so graceful and explained every step in detail in her perfect English. Learned so much and she was very welcoming. Highly recommend this cooking Italian experience.

    Millie y Charo - settembre 2025

    Roberta was AMAZING and is a great teacher! She showed us how to make tagliatelle and tortelloni with spinach and ricotta filling. She made us a delicious piadina dish as an aperitivo which was absolutely delightful. We had great conversations about Italy, travel, cooking, and family. At the end of the experience, she shared some of her home made gelato which was divine! When we left her house, we were stuffed! Highly recommend doing any cooking class with her, you will not be disappointed

    Jason Merten - agosto 2025

    Roberta’s class exceeded expectations! She accomodated my vegetarian diet but made sure my husband’s wishes were met as well. We enjoyed local wine and specialties. Her kitchen was beautiful, spotless and well appointed. We learned so much and highly recommend!

    Victoria - agosto 2025

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    Roberta
    Cesarina dal 2023Città: Bologna    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Amo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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