Corsi di cucina

Ragù masterclass: lezione di ragù a casa di Roberta

5.0
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Roberta

Bologna

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Un caloroso benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi, dove puoi vivere un'esperienza culinaria unica! In tre ore, imparerai a preparare le tagliatelle al ragù bolognese come una vera sfoglina. Scoprirai i segreti della pasta fresca, lavorando la sfoglia con il mattarello, simbolo della tradizione bolognese. Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, seguito dalla preparazione del ragù e delle tagliatelle. Dopo aver cotto il piatto, lo degusteremo insieme, accompagnato da vini locali selezionati. Concluderemo con un dolce fatto in casa e un buon caffè! La mia casa, elegante e accogliente, è anche accessibile a persone con mobilità ridotta. Un'opportunità perfetta per scoprire la cucina bolognese in un ambiente curato nei minimi dettagli!

    Totale: 153,00 €

    153,00 € 
    per ospite

    77,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    92 recensioni
    Absolutely brilliant! Roberta was a fantastic host and welcomed us into her beautiful home. We learned how to make real pasta that truly was the most delicious in Bologna! And that’s saying something! Highly recommended!

    Christine C - agosto 2025

    Our cooking class with Roberta was wonderful! My husband and I had so much fun making pasta and Tiramisu. She was a wonderful host and we really enjoyed the meal we made! I would definitely recommend this experience.

    Janet - agosto 2025

    Splendido! Not only was this pasta cooking class so much fun, it was the best pasta in Bologna! And Roberta’s home is absolutely beautiful! Thank you for a memorable, awesome and authentic experience! We will never forget it. Now can I make it that good at home? 🫶👏👏👏🤞🤞🤞

    Christine & Gary - agosto 2025

    We‘ve had a really great time with Roberta. She not only showed us how to make great Tortelloni and Tagliatelle but also how to prepare a yummy tomato-meat-sauce. The wine was also delicious and her place is beautiful. Thanks for the wonderful morning and afternoon!

    Sina & Sebastian - luglio 2025

    Thank you Roberta for welcoming us into your home and sharing your wonderful pasta making skills. We had a lovely night and walked away with confidence in recreating a beautiful, authentic Bologna meal. A perfect way to spend the evening in Bologna. Grazia.

    Diana - luglio 2025

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    Roberta
    Cesarina dal 2023Città: Bologna    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Amo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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