Corsi di cucina

Tortelloni Masterclass

4.9
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Rosa

Bologna

Durata 2h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare una ricetta italiana e gusta un menù da 3 portate - una di queste l'avrai preparata tu!

Esperienza privata
La tua esperienza

    Accomodati alle accoglienti tavole delle Cesarine per assaporare ricette dimenticate, custodite e tramandate da generazioni.

    Durante questo corso di cucina a casa mia, la Cesarina Rosa del centro di Bologna, imparerai a preparare una ricette di pasta fresca tradizionale Bolognese e gusterai un pranzo o una cena di due portate al termine della cooking class.

    I tortelloni sono uno dei miei cavalli di battaglia e ti svelerò trucchi e segreti per farli a regola d'arte anche a casa tua...

    Dopo questa bella "fatica" ci sediamo a tavola per gustarli, proseguendo con delle polpette (di cui sono la regina) e finendo con un dessert...

    Vino? Ovvio!

    Recensioni
    4.9
    18 recensioni
    Simpatia, atmosfera familiare, bella esperienza culinaria, ottimo cibo . Veramente eccezzionale

    Corrado - giugno 2024

    Fantastica

    Brunella - giugno 2024

    We absolutely loved spending time with Rosa! Highlight of our trip, we not only made pasta but spent time with a delightful lady! Thank you!

    Ella - giugno 2024

    Rosa was friendly, engaging and informative. The overall experience was impacted by the bad weather, continuous rain, which limited the number of venues open. Rosa did her best, under the circumstances, and we had a lovely time.

    Nancy - aprile 2024

    Rosa L. welcomed me into her home with much gratitude, professionalism, and patience. She explained in detail how the evening would go working in her kitchen. She did an amazing job at explaining the steps and in providing constructive feedback as the cooking began. I learned quite a lot especially as we were able to engage in conversation along the way. Rosa shares how to take a complex dish and make it easy. I particularly liked how she was able to gage how experienced one was in the kitchen. Rosa has a talent in being able to assess where one's cooking skills are and in assessing how to increase one's confidence and technical abilities. Cooking in a local resident's kitchen is certainly a way to quickly learn and understand about an unfamiliar place. Strongly recommend!

    RPG - aprile 2024

    105,00 € per ospite

    50,00 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Rosa
    Cesarina dal 2018Città: Bologna    Lingue: Italiano e Inglese
    Rosa ci accoglie nel bel mezzo del centro storico bolognese: un dedalo di viuzze dai colori sgargianti, impreziosite dai palazzi medievali e dai tipici porticati del capoluogo emiliana. La casa della nostra Cesarine si trova in una laterale di via Indipendenza, una delle strade più importanti della città, a poca distanza da piazza Maggiore e dalle Due Torri.  Avvocato di professione e appassionata sportiva, Rosa vive a Bologna da oltre 45 anni, tanto da aver ormai assimilato perfettamente le tradizioni della città. «Ho anche fatto un corso per imparare l’arte della sfoglia, e nel tempo libero adoro preparare i grandi classici della cucina locale».
     
     
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