Corsi di cucina
Tortelloni Masterclass
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare una ricetta italiana
Esperienza privata
La tua esperienza
Accomodati alle accoglienti tavole delle Cesarine per assaporare ricette dimenticate, custodite e tramandate da generazioni.
Durante questo corso di cucina a casa mia, la Cesarina Rosa del centro di Bologna, imparerai a preparare una ricette di pasta fresca tradizionale Bolognese e gusterai un pranzo o una cena di due portate al termine della cooking class.
I tortelloni sono uno dei miei cavalli di battaglia e ti svelerò trucchi e segreti per farli a regola d'arte anche a casa tua...
Dopo questa bella "fatica" ci sediamo a tavola per gustarli, proseguendo con delle polpette (di cui sono la regina) e finendo con un dessert...
Vino? Ovvio!
105,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 105,00 €
105,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
5.0
24 recensioni
- Incontrare Rosa è stato come incontrare un'anima gemella, perché è una persona davvero gentile. È un dato di fatto che Adriano e io ci sentiamo a casa. Una chef meravigliosa e una persona molto intelligente. Passeremo un bellissimo pomeriggio nella tua cucina, se conosci la cugina Rosa, verrò a casa tua tutti i giorni per un mese haha.
- Rosa was a great host, very knowledgable and friendly, welcoming us into her home. We had fun making pasta and tiramisu whilst the cat watched. Fabulous experience 💙😀
- We had an amazing time with Rosa! She was such an amazing host and taught us so much! We were in Bologna as part of my birthday trip and Rosa kindly also prepared some birthday pizzas to celebrate! All the food was absolutely delicious and we can’t wait to make everything at home again!
- Rosa was very handsome and we had a lot of fun during the pasta class. Her instructions were very useful and we enjoyed the Bolognese cucina.
- Rosa is an excellent host! So hospitable & welcoming into her home. She was great with teaching & showing us how to make fresh pasta, tiramisu & piadina, which was delicious and even more enjoyable to eat. Would recommend her to everyone! We loved our morning cooking with you Rosa, we had so much fun grazie mille!!!
Kelly - maggio 2025
Ben and Sanchia - maggio 2025
Eunice - marzo 2025
Mathias - marzo 2025
Stephanie - ottobre 2024
105,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 105,00 €
105,00 € per ospite
Dove
Rosa
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseRosa ci accoglie nel bel mezzo del centro storico bolognese: un dedalo di viuzze dai colori sgargianti, impreziosite dai palazzi medievali e dai tipici porticati del capoluogo emiliana. La casa della nostra Cesarine si trova in una laterale di via Indipendenza, una delle strade più importanti della città, a poca distanza da piazza Maggiore e dalle Due Torri. Avvocato di professione e appassionata sportiva, Rosa vive a Bologna da oltre 45 anni, tanto da aver ormai assimilato perfettamente le tradizioni della città. «Ho anche fatto un corso per imparare l’arte della sfoglia, e nel tempo libero adoro preparare i grandi classici della cucina locale».
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