Corsi di cucina
Masterclass e aperitivo: la pasta fresca Bolognese
5.0
Rosa
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina per Pasta Lovers
Esperienza privata
La tua esperienza
- Mezzelune con ripieno di patate
- Ravioli al pesce
- Tortelloni di ricotta e spinaci
Accomodati alle accoglienti tavole delle Cesarine per assaporare ricette dimenticate, custodite e tramandate da generazioni.
Durante questo corso di cucina a casa mia, la Cesarina Rosa del centro di Bologna, imparerai a preparare 3 ricette di pasta fresca tipica Bolognese.
Sotto la mia guida, imparerai a fare l’impasto, a tirare la sfoglia e a preparare una pasta fresca seguendo le ricette della mia famiglia.
Ogni partecipante avrà la sua postazione e lavorerà attivamente, sarà dotato di una dispensa dove saranno spiegate le ricette, con gli ingredienti e i passaggi.
Al termine della classe degusteremo quello che abbiamo preparato insieme, con vini tipici del territorio.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
46 recensioni
- Serata piacevole al di sopra di ogni aspettativa. Oltre ai fondamenti di cucina insegnati da Rosa, ho potuto apprezzare la sua grande ospitalità, la sua vera gentilezza ed il sincero entusiasmo! Doti ormai rare da trovare... ottima esperienza quindi sia gastronomica che umana, assolutamente da consigliare! Grazie Rosa!
- Abbiamo avuto un'esperienza culinaria incredibile a casa di Rosa. Oltre a imparare a cucinare come la gente del posto, ci ha raccontato anche alcuni prodotti italiani. Consiglio vivamente di andare a trovarla. Vi immergerete davvero nell'atmosfera tipica di Bologna e conoscerete una persona incredibilmente gentile.
- Fare una lezione di cucina con Rosa è stato come essere invitati a casa della migliore amica di tua madre. Ci siamo divertiti un mondo ed è subito sembrato tutto confortevole e familiare. Il cibo era incredibile e ho già comprato gli pochi utensili necessari per rifarlo a casa mia! Non posso che raccomandare Rosa!
- È la prima volta che visito l'Italia e parlo l'italiano a malapena. Ciononostante, Rosa è stata estremamente accogliente e mi ha fatto sentire a casa. Mi ha aiutato a conoscere diverse forme e ripieni di pasta in modo costruttivo. Alla fine, la pasta era eccezionale e questa lezione è stata il momento clou del viaggio. Se cercate un pasto casalingo con una persona estremamente gentile che vi guidi nella lezione, Rosa è la persona giusta per voi.
- Io e mio figlio abbiamo fatto un corso di pasta e Tiramisù con Rosa. È stata una insegnante meravigliosa e ci siamo divertiti moltissimo. È stata molto cordiale, competente e paziente. Consiglio vivamente questa attività.
Franco - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Daniel - febbraio 2026
Tradotto da Inglese•
Lauren Jean - febbraio 2026
Tradotto da Inglese•
Brianna - gennaio 2026
Tradotto da Inglese•
Stacey Holland - gennaio 2026
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Rosa
Cesarina dal 2018Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano e IngleseVivo alle porte di Bologna, immersa nel verde, insieme ai miei due gatti Tony e Gino, che con la loro simpatia rendono la casa sempre piena di vita. Sono avvocato di professione, ma da sempre amo anche la cucina e le tradizioni bolognesi, che fanno parte della mia vita. Nel tempo libero mi piace preparare i grandi classici della nostra cucina, aggiungendo ogni tanto un tocco personale, e condividere questi momenti con amici e ospiti in un’atmosfera autentica e conviviale.
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