Corsi di cucina
Il re della cucina bolognese: IL TORTELLINO
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale
Il tuo menu
Vi accoglierò nella mia cucina, dove imparerete a fare la pasta, a stenderla con il matterello. Imparerete poi a farcire e chiudere i tortellini, che poi degusterete con un buon brodo di carne o una salsa al parmigiano, a seconda della stagione
Recensioni
5.0
36 recensioni
Cesarine - Il re della cucina bolognese: IL TORTELLINO
- Un moment privilégié avec une hôtesse attentionnée et passionnée. Assurément un coup de coeur à apprendre à préparer la Piadina, les pâtes à la Bolognese (à la ragu) et le Tiramisu. Le moment de dégustation dans son jardin privé avec des produits frais et préparer avec soin. Juste un beau wow !!! Et que dire de son Limoncello 🤩. Paola fait partie de ces gens d'exception avec qui il est agréable de discuter et partager. Merci Paola et à bientôt !!!
- Paola was a lovely teacher and has a beautiful home ! She is a great teacher and gave us some very good advice as well as some of her treasured recipes. A wonderful few hours, an absolute knock out lunch and an all round great experience thankyou !! Xx
- A wonderful experience! Paolo was the perfect host and teacher. This was real, hands-on learning in a fun and relaxed environment. Don’t miss the opportunity to book a class if you find an opening.
- What a wonderful experience! Paola was lovely. She took great care of us and we feel lucky to have had her open her home to us for a few hours. We're really glad we did this. Thank you!
- We had a very good cooking-class. My daughter Carlijn and I learnt a lot and everything looked very well cared for. Paola had prepared everything to perfection. The quantities had been weighed before cooking. The table was beautifully set, the Italian "champagne" tasted delicious. There was extensive time and attention to practice, exchange recipes. Thank you Paola, we had a fantastic morning.
Annick et François - settembre 2023
Carole & Ian - settembre 2023
Tom - luglio 2023
Jena - luglio 2023
Ellen - giugno 2023
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
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Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»