Corso di cucina italiana a Bologna

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Scopri la cucina italiana e i segreti per preparare piatti tradizionali e autentici.

Inizieremo con palline di ricotta fresca con mortadella, cosparse di granella di pistacchi o nocciole. Realizzeremo insieme i gnocchi di patate impastati a mano, conditi "burro e oro", la classica salsa al pomodoro dell'Emilia Romagna. E per finire un dessert al cucchiaio: il tiramisù, disponibile anche nella versione al cioccolato, senza caffè. Vi insegnerò tutti i trucchi per realizzare questo delizioso menù che potrete facilmente replicare a casa vostra. Gusteremo insieme il tutto, accompagnato da vino del territorio, nella mia mansarda a pochi passi dal centro di Bologna. Possibilità di cenare in terrazza durante la stagione calda.