Corsi di cucina
Aperitivo bolognese: tigelle, salumi, formaggi e Prosecco
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Un caloroso benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi, un’oasi di tranquillità dove ti guiderò in un’esperienza unica dedicata al tipico aperitivo bolognese.
Durante queste 3 ore insieme, prepareremo le tradizionali tigelle bolognesi, la piadina romagnola e il pesto modenese per poi gustarli insieme a formaggi, come il Parmigiano Reggiano e lo squacquerone, salumi come la mortadella, salse e confetture. Gusteremo tutto accompagnato da vini locali scelti con cura come il Prosecco o il Lambrusco. Prepareremo anche il tiramisù, che gusteremo a fine pasto insieme ad un buon caffè.
Ti aspetto per condividere tradizione e convivialità in un'atmosfera accogliente!
133,00 € per ospite
(66,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite66,50 € per bambino
Recensioni
5.0
85 recensioni
- Roberta and her cooking class were amazing! We made ravioli, tortelloni and tiramisu . Roberta was very knowledgeable, kind , patient, and very enthusiastic in teaching how to make pasta ! Her kitchen was amazing , everything was prepared and organized for us to start right away . It was wonderful to have the class in her beautiful kitchen and be able to enjoy eating our lunch that we made together in her beautiful dining area . She was very friendly and very hands on and helpful with instructions and methods . Certainly recommend with 5+*****
- Roberta was very welcoming! Her home and location of the cooking class was very beautiful. Everything was set up in her kitchen which was a culinary dream! My daughter (14yr) my aunt and I enjoyed learning to make tortelloni and ravioli and tiramisu. Roberta spoke English very well and was easy to follow with the cooking. All parts of the dish were hands on from pasta to filling of pasta and all dessert ingredients. The food was simple, yet incredible flavorful! We absolutely enjoyed our experience and would highly recommend Roberta’s class to anyone interested in traditional Italian pasta!
- Roberta was an amazing host! She was so patient with my 2 girls. The gelato was so delicious and the whole process was easy to understand. She had fresh fruit, a delicious sparkling wine, and refreshments ready for us. Definitely recommend booking a lesson with Roberta!
- Roberta was amazing and very patient as we learned how to make tortellini, ravioli, and tiramisu. It was a great birthday experience during a memorable part of our Italy trip in Bologna. We felt completely welcome in her home and had some great food! We highly recommend booking with Roberta. Thank you Roberta for such a lovely experience!
- Entrare in casa di Roberta e come entrare in casa propria, ti senti subito a tuo agio È stata un'esperienza splendida che ho condiviso con una coppia di miei cugini dagli Stati Uniti, che avevano il desiderio di imparare la cucina e le tradizioni delle loro origini italiane Ne avevo bisogno anch'io, anche se sono bolognese da generazioni! Abbiamo imparato tanto, ma soprattutto abbiamo passato una serata deliziosa, cucinando, chiacchierando e capendo che c'è ancora tanto da sapere Grazie ancora e sicuramente ci rivedremo presto
Sylvia - giugno 2025
Erin - giugno 2025
Monica - giugno 2025
Evelyn and Rob - giugno 2025
Maria Sole Campanini - giugno 2025
133,00 € per ospite
(66,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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