Corsi di cucina
Aperitivo bolognese: tigelle, salumi, formaggi e Prosecco
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Un caloroso benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi, un’oasi di tranquillità dove ti guiderò in un’esperienza unica dedicata al tipico aperitivo bolognese.
Durante queste 3 ore insieme, prepareremo le tradizionali tigelle bolognesi, la piadina romagnola e il pesto modenese per poi gustarli insieme a formaggi, come il Parmigiano Reggiano e lo squacquerone, salumi come la mortadella, salse e confetture. Gusteremo tutto accompagnato da vini locali scelti con cura come il Prosecco o il Lambrusco. Prepareremo anche il tiramisù, che gusteremo a fine pasto insieme ad un buon caffè.
Ti aspetto per condividere tradizione e convivialità in un'atmosfera accogliente!
133,00 € per ospite
(66,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite66,50 € per bambino
Recensioni
5.0
81 recensioni
- Entrare in casa di Roberta e come entrare in casa propria, ti senti subito a tuo agio È stata un'esperienza splendida che ho condiviso con una coppia di miei cugini dagli Stati Uniti, che avevano il desiderio di imparare la cucina e le tradizioni delle loro origini italiane Ne avevo bisogno anch'io, anche se sono bolognese da generazioni! Abbiamo imparato tanto, ma soprattutto abbiamo passato una serata deliziosa, cucinando, chiacchierando e capendo che c'è ancora tanto da sapere Grazie ancora e sicuramente ci rivedremo presto
- We thoroughly enjoyed our class and time with Robera. She is a gracious host and patient teacher. Her passion for the regional pastas and desserts is infectious. She taught us to make tortelloni, tagliatelle and tiramisu in easy steps . We are confident that we will be able to replicate these dishes at home. We highly recommend this class!
- Without question, Roberta made our trip to Bologna worthwhile with her outstanding hospitality, incredible setting for learning, and of course, the outcome! The food was delicious, the learning was genuine, each person had the opportunity to learn, and we couldn't have asked for a better cultural and epicurean guide to help us immerse into the essence of Italian Cuisine! We owe her a big thank you!!!
- Without question, the best experience we had in Bologna was with Roberta’s cooking class. She was funny and what a great hostess. What you would expect from a great family host. An elevated experience in every regard. I cannot enough stress the great class, enjoyment and environment suited for learning this craft. ❤️ Roberta is a class act.
- I was absolutely inspired by the lovely evening with Roberta, who taught me some pasta-making tricks! Thank you, dear Roberta, I'll try it out with my daughter!
Maria Sole Campanini - giugno 2025
Wendy Hauser - giugno 2025
Annie I. - giugno 2025
Annie Izquierdo - giugno 2025
Katharina - giugno 2025
133,00 € per ospite
(66,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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