Lasagne bolognesi e gelato: un viaggio nei sapori

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Impara a preparare le vere lasagne alla bolognese e scopri tutti i segreti di questa iconica ricetta!

Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, gustando un calice di Prosecco. Poi ci metteremo all’opera: ti guiderò nella preparazione della sfoglia all’uovo, che stenderemo con il mattarello come vuole la tradizione, della besciamella e del classico ragù bolognese, cucinato lentamente per esaltarne tutto il sapore.

Una volta pronte, le nostre lasagne andranno in forno e, quando saranno dorate e irresistibili, le assaggeremo insieme, accompagnate da una selezione di vini locali. Per concludere in dolcezza, gusteremo un cremoso gelato fiordilatte fatto in casa, arricchito dalle inconfondibili amarene Fabbri!

Ti aspetto in una location curata nei minimi dettagli sui colli bolognesi!