Corsi di cucina
Pasta all'uovo: i cannelloni
5.0
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca tradizionale
Esperienza privata
La tua esperienza
- Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci
- Salame di cioccolato
Gli ospiti potranno cucinare, dall'inizio alla fine, un altro piatto della ricca tradizione bolognese: i cannelloni di ricotta. Si comincerà con l'impasto. La pasta verrà poi stesa con il matterello. Faremo insieme il ripieno e, alla fine, comporremo i cannelloni, che verranno cotti al forno. Sarà un'esplosione di profumi.
Coccolerò i miei ospiti con un golosissimo dessert: il salame di cioccolato. Terrò conto di tutte le eventuali intolleranze preparando i piatti della tradizione locale. Il tutto sarà accompagnato da vini locali.
Vegetariano
115,00 € per ospite
(57,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
5.0
86 recensioni
- Paola was fantastic! Very welcoming and kind. We were thoroughly impressed by her attention to detail and patience throughout the class. We learned many interesting skills that we will use once we get back home. Next time we visit Bologna, a must visit will be to take another class, perhaps her Grandmothers lasagna? All the best and Grazie Paola! Sincerely Brian McDonough
- Paola was so very pleasant and her instruction was excellent. Her home is the perfect place to learn. We enjoyed our class very much
- Wonderful experience with Paolo! We both learned so much, especially around technique for making pasta dough, rolling, and shaping. Hands on and very useful. Paolo was a wonderful host. We couldn’t have asked for better!
- We had such a lovely time with Paola! Nice house, great kitchen, nicely decorated. We made all sorts of pasta and in the end had a very nice maal. Paola is very pleasant, great company. We can reccomand her with all our heart ❤️
- We had the most wonderful time with Paola. She welcomed us into her lovely home and helped create a delicious meal. Highly recommended.
Brian McDonough - ottobre 2025
Michael M - ottobre 2025
Robert - ottobre 2025
Sandra & Robin - ottobre 2025
Lou - ottobre 2025
115,00 € per ospite
(57,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 € per ospite
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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