Ciao! Sono Luciana.

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wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Tortelloni burro e salvia
Vivo a: Bologna
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Luciana è la nostra Cesarina che vive a due passi da Porta Saragozza. La porta dalle quale ha inizio il porticato - con i suoi 666 archi è il più lungo del mondo - che conduce al Santuario di San Luca, che per i bolognesi è un punto di riferimento, è il sentirsi già a casa.

 

Anche dalla nostra Cesarina ci si sente davvero a casa, si respira aria di tradizione. La tradizione dei pranzi di famiglia, della raccolta di ricette della nonna scritte sul taccuino da tramandare di generazione in generazione, del tirare la sfoglia, di un piatto fumante di tortellini...

   
 
 
 
   
 
 
 

Le mie specialità

- Affettatti con mortadella classica e crescenta

- Tortelloni burro e salvia

- Vitello tonnato

- Verdure gratinate

- Ciambella

- Affettatti con mortadella classica e crescenta

- Passatelli in brodo

- Assaggio di bollito misto

- Salsina verde e peperonata

- Torta di riso

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