Corsi di cucina
Corso di cucina tradizionale Bolognese
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tagliatelle
- Tortelloni
- Tiramisù
All'arrivo ci sarà un piccolo aperitivo con prodotti locali e vino Emiliano, tipo Pignoletto.
Dopo aver gustato le prelibatezze locali, impasteremo la sfoglia e come prima pasta ci sarà una pista ripiena, solitamente condita con burro, salvia e parmigiano. A seguire, una pasta fresca non ripiena tipo tagliatelle condite con ragù bolognese. Per finire, come dolce il tiramisù. Il tutto sarà servito in una bella tavola apparecchiata in sala da pranzo, con camino e vista sul verde, accompagnato da buon vino e acqua minerale. Concluderemo con un caffè espresso.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Cooking with Luciana was absolutely wonderful. She showed us how to make pizza like an Italian and how to make an excellent tiramisu. She and her friend showed us wonderful Italian hospitality and we got so much more out of the experience than just cooking. We had such a fun afternoon and they made it all work easily with our 6 month old baby who was with us as well.
- perfecto, highly recommend as she was very accommodating as viator had not let her know that I was coming
- Our group of four enjoyed Luciana's cooking class. While Luciana speaks little English (and our group even less Italian), Luciana's friend was available to translate for her. We were able to experience Bologna from a different perspective since the class was in Luciana's home. Due to time limitations and limited room in her kitchen, our hands on participation was limited. We enjoyed making several types of pasta and tiramisu which all turned out excellent.
- it was a very lovely cooking experience, Luciana did all her best to show us, how it works with the tortellinis and it was a great adventure to do them of our own. Luciana is very warmly to recommend
- Absolutely fantastic time - 5 hours of sheer delight learning to make Tagliatelle, Tortolini, sauces, and Tiramisu. Luciana was great , hospital and a perfectionist - I spent time enjoying the afternoon learning the dishes, chatting and also doing a fun activity with my son who also booked the session.
Michaela - novembre 2024
Natalie - maggio 2024
Joseph - maggio 2024
Sabine - febbraio 2024
M Haq - febbraio 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
Dove
Luciana
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseLuciana è la nostra Cesarina che vive a due passi da Porta Saragozza. La porta dalle quale ha inizio il porticato - con i suoi 666 archi è il più lungo del mondo - che conduce al Santuario di San Luca, che per i bolognesi è un punto di riferimento, è il sentirsi già a casa.
Anche dalla nostra Cesarina ci si sente davvero a casa, si respira aria di tradizione. La tradizione dei pranzi di famiglia, della raccolta di ricette della nonna scritte sul taccuino da tramandare di generazione in generazione, del tirare la sfoglia, di un piatto fumante di tortellini...
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