Corso di cucina tradizionale Bolognese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

All'arrivo ci sarà un piccolo aperitivo con prodotti locali e vino Emiliano, tipo Pignoletto.

Dopo aver gustato le prelibatezze locali, impasteremo la sfoglia e come prima pasta ci sarà una pista ripiena, solitamente condita con burro, salvia e parmigiano. A seguire, una pasta fresca non ripiena tipo tagliatelle condite con ragù bolognese. Per finire, come dolce il tiramisù. Il tutto sarà servito in una bella tavola apparecchiata in sala da pranzo, con camino e vista sul verde, accompagnato da buon vino e acqua minerale. Concluderemo con un caffè espresso.