Laura
Cesarina dal 2025Vivo a: Bologna
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Laura
Amo cucinare risotti, tagliatelle al ragù, carbonara, primi di pesce, oltre a carne e pesce preparati in diversi modi, e naturalmente anche verdure gratinate e vari dolci.Sono di origine veneta, quindi so realizzare anche baccalà, gnocchi dolci e altre prelibatezze tipiche della mia terra. Inoltre mi piace “rubare” ricette da altre regioni, in particolare il risotto alla milanese.
Esperienze
Recensioni
5.0
31 recensioni
- Laura e suo figlio Antonio sono stati così accoglienti e amichevoli. Sono stati di grande aiuto mentre preparavamo il tiramisù e la pasta! Poi ci siamo seduti tutti a cena insieme ed è stato onestamente come cenare in famiglia. Raccomando al 100% il corso di cucina di Laura a chiunque voglia imparare a fare la pasta; è stata un'esperienza splendida e personale rispetto ad altri corsi di pasta che ho frequentato in passato.
- Se desiderate un'esperienza autentica. Se volete sentirvi tra amici, allora la lezione di Laura fa per voi. Non volevo più andarmene. I vari tipi di pasta che abbiamo preparato erano tutti buonissimi. Preparatevi a sentirvi amati e a ridere molto. Sto consigliando a tutti i miei amici di visitare Bologna e di seguire il corso di Laura.
- Che esperienza indimenticabile! Laura e suo figlio ci hanno accolto in casa loro con tale calore e gentilezza, facendoci sentire parte della famiglia fin dal momento del nostro arrivo. Ci hanno guidato con pazienza in ogni fase della preparazione delle tagliatelle fresche e dell'autentico ragù alla bolognese, spiegando ogni tecnica in modo da farci sentire sicuri e capaci, anche se eravamo principianti. Il loro incoraggiamento, la loro competenza e la genuine passione per la cucina italiana hanno reso la lezione divertente e gratificante. Condividere questa esperienza a casa loro l'ha resa molto più personale e autentica rispetto a un tipico corso di cucina. Siamo tornati a casa con una pasta deliziosa, ricordi meravigliosi e la sicurezza di poter preparare le tagliatelle autonomamente. Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque visiti la zona. È stata davvero uno dei momenti più belli del nostro viaggio!
- Questa lezione di cucina individuale è stata un vero punto forte del mio viaggio. Ne sono uscito non solo sazio e felice, ma con competenze reali (e ricette!) che non vediamo l'ora di provare di nuovo a casa.
- La nostra esperienza con la nostra ospite Laura è stata davvero uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia. Laura ha accolto me e Buddy a casa sua, facendoci sentire come parte della famiglia fin dal momento del nostro arrivo. Questo è stato molto più di un semplice corso di cucina: è stato uno sguardo bellissimo sulla cultura, le tradizioni e la vita quotidiana italiana. Laura ci ha insegnato a fare tre tipi di pasta da zero: farfalle, tortellini e tagliatelle al cacao. Abbiamo preparato tutto insieme, imparando le sue tecniche, e poi abbiamo gustato un pasto incredibile con i sughi che lei ha creato partendo dal nostro lavoro. Ci ha persino sorpreso con un dessert alla fine del pasto. Anche suo figlio Antonio è stato meraviglioso e ha aiutato con la traduzione, rendendo l'esperienza ancora più personale. Il calore, la pazienza e la passione di Laura nel condividere il suo cibo e le sue tradizioni hanno reso tutto questo indimenticabile. Ci ha persino dato le sue ricette prima di partire, così da poter ricreare a casa un piccolo pezzo di questa esperienza. Siamo molto grati per i ricordi e raccomanderemmo Laura a chiunque desideri un'esperienza italiana autentica.
Tradotto da Inglese•
Alison Logue -
Tradotto da Inglese•
Tamara -
Tradotto da Inglese•
Juliza Rivera -
Tradotto da Inglese•
Christopher -
Tradotto da Inglese•
Jason and Buddy -