Corsi di cucina
A lezione di gnocchi con la Cesarina Laura
5.0
Laura
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
A due passi dal portico che conduce al Santuario di San Luca, in un luminoso appartamento con terrazza abitabile, vi invito a una cooking class dedicata agli gnocchi. Insieme prepareremo gli gnocchi di patate, serviti sia con il classico ragù alla bolognese sia con un sorprendente condimento dolce, come vuole la tradizione veneta, mia terra d’origine. E si conclude in dolcezza con il calssico tiramisù. Ricette semplici, conviviali e tutte da gustare. Laurina, la Cesarina, vi aspetta per cucinare e mangiare insieme!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
37 recensioni
- Il corso di cucina di Laura è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio a Bologna! Dal momento del nostro arrivo, Laura ci ha fatto sentire accolti. È stata incredibilmente amichevole, paziente e gentile, facendoci sentire a nostro agio nonostante il nostro inglese non sia molto buono. Anche suo figlio, Antonio, è stato molto simpatico e ha reso l'intera esperienza ancora più piacevole. Ci è piaciuto moltissimo imparare a fare tre diversi tipi di pasta fresca partendo da zero. È stata un'esperienza autentica e pratica che non dimenticheremo mai. La pasta che abbiamo preparato era squisita e si abbinava perfettamente al vino delizioso. Abbiamo anche ricevuto le ricette, quindi ricreeremo sicuramente questi piatti una volta tornati a casa. Grazie, Laura e Antonio, per la vostra meravigliosa ospitalità e per aver condiviso con noi la vostra passione per la cucina italiana. Consigliamo vivamente il corso di cucina di Laura a chiunque visiti Bologna!
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Laura! È un'ottima insegnante, cuoca e ospite. Siamo grati di essere stati accolti a casa sua per un'esperienza così autentica (e divertente!). A chiunque cerchi un'esperienza bolognese di impatto, la raccomanderei vivamente!
- Ho avuto un'esperienza fantastica nella preparazione della pasta con Laura e Antonio. È stato divertentissimo fare la pasta e Laura e Antonio sono stati degli ottimi insegnanti. Sono persone dolcissime e aperte e la pasta era buonissima. Consiglierò questa esperienza a chiunque visiti Bologna in futuro. Grazie!!!
- Laura e suo figlio, Antonio, sono stati degli ospiti fantastici per la nostra lezione di cucina. Dopo le presentazioni, Laura ha spiegato il procedimento per preparare l'impasto dei tortellini. Poi Laura e nostro nipote hanno preparato insieme una torta al cioccolato, mentre Antonio ha aiutato mio marito e me a mescolare, stendere e tagliare l'impasto dei tortellini. In seguito, abbiamo riempito tutti i tortellini seguendo le indicazioni di Laura e Antonio. Mentre Laura finiva di preparare i tortellini, noi altri abbiamo chiacchierato sul loro balcone. È stato divertente imparare a preparare alcuni piatti tradizionali italiani, e ci è piaciuto moltissimo trascorrere del tempo e condividere la cena con Laura e Antonio. Programmeremo di cucinare e condividere questi piatti con la nostra famiglia e i nostri amici una volta tornati negli Stati Uniti. Che modo meraviglioso di vivere un po' di cultura italiana. Grazie, Laura e Antonio.
- Abbiamo trascorso una splendida esperienza con Laura, che ci ha accolti facendoci sentire come a casa, davvero come in famiglia. È stata molto disponibile e ha saputo venire incontro alle nostre richieste. Insieme abbiamo preparato la pasta fresca a mano: tortellini, farfalle e tagliatelle al cacao. Tirare la sfoglia a mano è stato divertente e Laura ci ha insegnato tanti trucchi e consigli utili per ottenere una pasta perfetta. Inoltre, ci ha fornito tutte le ricette, così potremo rifarle anche a casa. Dopo aver cucinato, abbiamo gustato tutto quello che avevamo preparato accompagnato da ottimo cibo e vino. Laura e il suo compagno sono stati gentilissimi, simpatici e ci hanno intrattenuto con racconti e chiacchiere, creando un'atmosfera rilassata e conviviale. È stata un'esperienza autentica, divertente e ricca di sapori, che consigliamo senza esitazione a chiunque voglia imparare a fare la vera pasta fatta in casa e vivere un momento speciale.
Tradotto da Inglese•
Sho-Ria -
Tradotto da Inglese•
Jenny P -
Tradotto da Inglese•
Katrine -
Tradotto da Inglese•
Kathy G -
Nicola -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 € per ospite
Dove
Laura
Cesarina dal 2025Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano e IngleseAmo cucinare risotti, tagliatelle al ragù, carbonara, primi di pesce, oltre a carne e pesce preparati in diversi modi, e naturalmente anche verdure gratinate e vari dolci. Sono di origine veneta, quindi so realizzare anche baccalà, gnocchi dolci e altre prelibatezze tipiche della mia terra. Inoltre mi piace “rubare” ricette da altre regioni, in particolare il risotto alla milanese.
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Abbiamo a cuore la tua sicurezza alimentare
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Bologna?
I migliori corsi di cucina a Bologna sono:
Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Bologna?
Le migliori esperienze gastronomiche a Bologna sono:
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Bologna?
I migliori tour enogastronomici a Bologna sono: