Corsi di cucina

A lezione di gnocchi con la Cesarina Laura

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Laura

Bologna (BO)

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Gnocchi con ragù alla bolognese
  • Gnocchi alla veneta (gnocchi di patate con burro fuso, zucchero e cannella)
  • Gnocchi alla romana (gnocchi di semolino gratinati al forno con burro e pecorino)

A due passi dal portico che conduce al Santuario di San Luca, in un luminoso appartamento con terrazza abitabile, vi invito a una cooking class dedicata agli gnocchi. Insieme prepareremo gli gnocchi di patate, serviti sia con il classico ragù alla bolognese sia con un sorprendente condimento dolce, come vuole la tradizione veneta, mia terra d’origine. Non mancheranno gli gnocchi alla romana, gratinati al forno e irresistibili. Ricette semplici, conviviali e tutte da gustare. Laurina, la Cesarina, vi aspetta per cucinare e mangiare insieme!

Totale: 163,00 €

163,00 € 
per ospite

82,00 € per bambino

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Laura
Cesarina dal 2025Città: Bologna (BO)    Lingue: Italiano e Inglese
Amo cucinare risotti, tagliatelle al ragù, carbonara, primi di pesce, oltre a carne e pesce preparati in diversi modi, e naturalmente anche verdure gratinate e vari dolci. Sono di origine veneta, quindi so realizzare anche baccalà, gnocchi dolci e altre prelibatezze tipiche della mia terra. Inoltre mi piace “rubare” ricette da altre regioni, in particolare il risotto alla milanese.
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