Veronica

Cesarina dal 2025

Vivo a: Bologna

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Veronica!

Ho imparato i piatti della tradizione bolognese dalle mie nonne: dalle tagliatelle all’ortica (tirate rigorosamente a mano con il mattarello) alle lasagne, tortelloni, cannelloni e tortellini, passando per gli zucchini ripieni, le polpette, la cotoletta alla petroniana, il coniglio alla cacciatora e le crescentine, fino ad arrivare alla torta di riso, le raviole e la pinza di Natale.Amo però anche sperimentare cucine diverse: dalla tradizione sarda (mio marito è sardo) a tutte le specialità regionali della nostra bella Italia. Per me, l’importante è sempre usare ingredienti di qualità eccellente e abbinare un buon vino per valorizzare ogni piatto!

Esperienze

5 (12)

Corsi di cucina

L'Emilia a tavola: lezione di cucina sulle tagliatelleOspitato da Veronica

Tagliatelle verdi e gialle: corso di pasta per coppieOspitato da Veronica

Tortelloni di zucca fatti a mano: sapori d'autunno a BolognaOspitato da Veronica

Corsi di cucina (3)

L'Emilia a tavola: lezione di cucina sulle tagliatelleOspitato da Veronica

Tagliatelle verdi e gialle: corso di pasta per coppieOspitato da Veronica

Tortelloni di zucca fatti a mano: sapori d'autunno a BolognaOspitato da Veronica

Bologna

143 € per ospite

Esperienza condivisa

Recensioni

5.0

13 recensioni

: Veronica is a great host, we had so much fun making some authentic Bolognian food. It was a pleasure to meet her. She’s the best ❤️
: Had a wonderful evening learning how to prepare tagliatelle with ragú and tortelloni. The apartment itself is already a treat to be in, felt like the perfect location for this class and activity. I already knew the basics and I could ask Veronica anything so that I could improve. Loved learning to make the sauces and hear Veronica talk about everything food- and Italy related. Can absolutely recommend!
: My wife surprised me with this pasta making course. It was a brilliant experience, mainly due to Veronica's proficient expertise and kind way. We went buying the necessary tools in town right the next day, and hope to start preparing Tagliatelle and Tortelloni back home soon.
: The whole experience was wonderful! Veronica welcomed us into her home with warmth and generosity. She was patient and gracious in showing us the tricks of making good pasta. And the final result was delicious. She is knowledgeable and passionate about cooking and the evening was a delight!
: Fabulous experience! Veronica is warm and passionate about her cooking. Her apartment is beautiful and the lasagna was the best food we have eaten in Italy! Do not hesitate to book this experience! Come hungry!!