Luca
Cesarina dal 2026Piatto forte: tagliatelle al ragù
Vivo a: Bologna
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Luca
Mi sono avvicinato al mondo della pasta fresca e della cucina fin da bambino, grazie a mia mamma e alle mie nonne, che mi hanno trasmesso la passione per il cucinare e il mangiar bene.Da ragazzo ho coltivato il desiderio di aprire un mio locale e, partendo senza esperienza, ho lavorato in diversi contesti come sfoglino e cuoco per formarmi sul campo.Oggi la mia idea si è evoluta: mi piace organizzare eventi a casa mia o presso altre persone, portando la mia cucina fatta soprattutto di pasta fresca emiliana, preceduta da aperitivi e accompagnata da dolci al cucchiaio o torte.
Le mie specialità
- tortelloni burro e salvia
- tagliatelle al ragù
- tortellini in brodo
Esperienze
Recensioni
5.0
10 recensioni
- Luca è stato un ottimo cuoco e un ospite fantastico per noi. Abbiamo imparato molto su Bologna e sul ragù, e abbiamo mangiato benissimo. Consigliatissimo! Grazie😊
- I tortellini e il tiramisù con Luca sono stati sensazionali! Luca è bravo e appassionato, è stato un piacere chiacchierare con lui, è paziente nell'insegnare e la sua ospitalità è stata più che gentile. Grazie mille Luca!
- Un'esperienza perfetta nella preparazione dei tortelloni con Luca. Raccomando vivamente una lezione di cucina di tre ore con un maestro supremo.
- È stato un piacere imparare così tanto sulla pasta. Luca è stato molto gentile, autentico e ha prestato grande attenzione ai dettagli per quanto riguarda le esigenze alimentari speciali. L'atmosfera era meravigliosa e ci siamo divertiti moltissimo. Grazie per l'incredibile lezione di cucina.
- È stata un'esperienza meravigliosa conoscere Luca e trascorrere dei bei momenti preparando insieme tagliatelle e ragù. Un sentito ringraziamento a Luca per la sua pazienza, ospitalità e professionalità, oltre che per gli ottimi consigli su dove mangiare e uscire a Bologna. Consigliatissimo!
Imola -
Tradotto da Inglese•
Mark Collings -
Tradotto da Inglese•
Martin -
Tradotto da Inglese•
Maria -
Farida et Athéna -